När det kommer till förvaring tror många att plastlådor är det bästa alternativet. Både när det kommer till livsmedel eller matrester som ska förvaras i kylen, men även lådor med saker du har i källaren. Även om dessa plastbehållare är smidiga och kostnadseffektiva, är de ibland inte de bästa för vad du faktiskt förvarar i dem.
Här är 10 saker du absolut inte ska förvara i plastlådor, enligt Southern Livings experter – och vissa saker kanske förvånar dig.
Rått kött
Man bör inte förvara rått kött i en matlåda av plast, eftersom det finns en risk för bakterietillväxt och korskontaminering, särskilt om plasten är gammal eller har sprickor där bakterier kan gömma sig. Istället kan du använda dig av en matlåda i glas.
Det allra viktigaste är dock att kärlet du förvarar det råa köttet i har ett lufttätt lock. Öppna lock, eller sådana som öppnas lätt, kan orsaka läckage, vilket är det absolut sista du vill ha med rått kött.
Tomatsås och curryrätter
Du vet de där missfärgade matlådorna som du använder trots att de ser ofräscha ut? De är oftast missfärgade av tomatsås eller curry. Därför bör du aldrig förvara maträtter med tomat- eller currysås i plastlådor och istället välja matlådor av glas.
"Syran i tomatsåser kan få plasten att brytas ner och absorbera lukter med tiden", säger kocken Grace Vallo till Southern Living.
"Samma sak med curryrätter."
Varför dessa maträtter lätt missfärgar plast är på grund av dess höga syra, som reagerar på plasten och kan orsaka kemisk urlakning.
Vitlök, lök och färska örter
Har du någon gång slängt in en halv lök i en plastbruk, för att undvika att hela kylskåpet ska lukta lök? Då bör du tänka om. Southern Livings experter menar nämligen att du bör ta vad som helst, förutom just en plastbehållare.
"Mat med stark lukt såsom lök, vitlök och vissa ostar, kan tränga in i plasten som inte går bort när man tvättar den, och det kan potentiellt förstöra mat som förvaras i behållaren i framtiden.", säger Becky Hardin.
När det gäller färska örter gör plastbehållare att de vissnar och förlorar smak snabbt eftersom de inte ger ordentlig cirkulation av luft.
Frukter
I likhet med örter bör frukter som bär, avokado och citrusfrukter också utelämnas från plastbrukar.
"Jag har märkt att frukter som bär och avokado tenderar att bli dåliga snabbare i plast än i glasbehållare", säger Aaron Taub till Southern Living
Dessutom säger Vallo att bristen på ventilation i plastbehållare gör att frukter blir möglig och mosig på grund av ansamlingen fukt som uppstår.
Varma livsmedel
"Varm mat och vätskor bör aldrig förvaras i plastbehållare eftersom de höga temperaturerna kan orsaka att plasten frigör skadliga kemikalier", säger Hardin.
"Se alltid till att låta maten svalna innan du förvarar den i plastbehållare."
Du bör inte heller mikra plastmatlådor.
Oljig eller fet mat
När du lagar mat är det viktigt att veta hur du ska förvara den. Oljig och fet mat reagerar exempelvis inte bra på plast och bör därför förvaras i en behållare av glas, enligt Southern Living.
"Mat som har en hög oljehalt eller utsöndrar mycket fett kan bryta ner plast under en längre tid, vilket utsätter maten för risken att bli dålig", förklarar Hardin.
"Mat med hög fetthalt, som exempelvis lasagne är bäst att undvika när det gäller plastbehållare eftersom fettet kan absorbera fler kemikalier från plasten jämfört med andra typer av livsmedel."
Böcker
Det är inte bara mat och vissa livsmedel som kan vara känsliga för förvaring i plastlådor, även vissa hushållsartiklar bör man hitta en alternativ förvaringslösning för. Och böcker är med på listan, speciellt om man har lådan i ett rum som tar in fukt, exempelvis vinden, källaren eller garaget.
"Det skulle fungera bra i ett temperaturkontrollerat rum, men med hög fuktighet kan instängd fukt göra att sidorna blir skeva eller att det bildas mögel, vilket kan förstöra böcker med tiden"
Plagg i läder
Handväskor, stövlar, jackor, väskor och andra plagg av läder bör förvaras i något annat än, eftersom materialet är känsligt för fukt.
"Läderföremål som handväskor i plastbehållare är okej om behållaren förvaras på en sval och torr plats", säger han.
"Men om det finns någon fukt kan lädret utveckla mögel eller mjöldagg och kan till och med få ditt läder att spricka."
Fotografier
Tyvärr kan värdefulla fotografier skadas om de förvaras i plastlådor, också på grund av fukt.
”Plastbehållare kan skada foton om värme eller fukt fastnar inuti”, varnar Traub.
”De kan till och med fastna ihop eller blekna med tiden."
Istället rekommenderar Traub att förvara fotografier i behållare eller lådor som är speciellt tillverkade för detta ändamål.
Ljus
Att förvara ljus i en plastlåda kan vara okej, förutsatt att du håller lådan borta från direkt solljus, på en sval och torr plats.
Om lådan däremot står i solen, eller alldeles för varmt som kan vaxet i ljusen mjukna eller smälta. Vilket gör att ljusen förlorar sin form.
MISSA INTE:
