För oss som bakar
Vad ska du baka idag/ har bakat idag??
Här samlas vi som bakar, lämnar recept om man vill ha det & visar upp sina bakverk. Hit är alla kakmonster välkomna.
-
-
Svar på tråden För oss som bakar
-
Påsken lilla söta!
Jordgubb & Björnbärspaj med Nöttäcke
kryddburken.se/2010/04/05/jordgubb-bjornbarspaj-med-nottacke/ -
kan jag inte få ditt recept och beskrivning då? så kan jag ju prova igen!MBert skrev 2010-03-31 20:51:42 följande:Hm, konstigt. Vad blev fel där då? Jag har alltid lyckats med kalljäsning, t.o.m. när jag använt torrjäst som inte sägs funka till det (utan det ska vara färsk jäst).Skorpor? Då har de torkat alltså? tips är att spraya dem med lite vatten innan man stoppar in dem i kylen eller ha plastfolie ovanpå (fast den riskerar att fastna...)
-
Hej!
Jag behöver lite hjälp!!
Jag misslyckas alltid med mina kladdkakemuffins. Dem blir som vanliga chokladmuffins - toppiga och torra och inte alls sega och kletiga som dem ska vara. Vad gör jag för fel?
Tacksam för alla tips/råd och recept jag kan få :) -
Hur länge har du dem inne i ugnen?BrödernaBus skrev 2010-04-06 20:29:46 följande:Hej! Jag behöver lite hjälp!! Jag misslyckas alltid med mina kladdkakemuffins. Dem blir som vanliga chokladmuffins - toppiga och torra och inte alls sega och kletiga som dem ska vara. Vad gör jag för fel? Tacksam för alla tips/råd och recept jag kan få :)
-
Det står i receptet att dem ska gräddas i 10 minuter men jag brukar ta ut dem efter 8-9 minuterLinnElin skrev 2010-04-07 06:55:47 följande:Hur länge har du dem inne i ugnen?
-
Är det någon som har bakat sockerfritt fikabröd? Med sötningsmedel menar jag.
Har fått nya kostråd till sonen o visst finns det miljoners recept på nätet, men jag vill gärna börja med nått som någon redan provat. -
Ok. Nu vet jag inte vad du har för recept men plitar ner det jag har och har nog aldrig misslyckats med dem. Sen så är ju alla ugnar olika...BrödernaBus skrev 2010-04-07 09:09:17 följande:Det står i receptet att dem ska gräddas i 10 minuter men jag brukar ta ut dem efter 8-9 minuterKladdiga chokladmuffins2 ägg2½ dl socker4 msk kakao1½ tsk vaniljsocker1 krm salt100 gr smält smör3 dl mjölVispa ägg och socker pösigt, tillsätt sedan resten av ingredienserna och rör till en slät smet. Fyll formarna med 3/4 och grädda i mitten av ugnen i ca 10-12 min i 175 grader.
-
Det ser ut att vara samma mängder som i det recept jag har men där ska dem bara gräddas 10 minuter.LinnElin skrev 2010-04-07 15:02:32 följande:Ok. Nu vet jag inte vad du har för recept men plitar ner det jag har och har nog aldrig misslyckats med dem. Sen så är ju alla ugnar olika... Kladdiga chokladmuffins 2 ägg 2½ dl socker 4 msk kakao 1½ tsk vaniljsocker 1 krm salt 100 gr smält smör 3 dl mjöl Vispa ägg och socker pösigt, tillsätt sedan resten av ingredienserna och rör till en slät smet. Fyll formarna med 3/4 och grädda i mitten av ugnen i ca 10-12 min i 175 grader.
Men jag sak prova ditt och se om det går bättre! -
BrödernaBus skrev 2010-04-07 15:46:54 följande:Det ser ut att vara samma mängder som i det recept jag har men där ska dem bara gräddas 10 minuter. Men jag sak prova ditt och se om det går bättre!Vad har du för temp på ugnen då?
-
175 graderLinnElin skrev 2010-04-07 16:17:10 följande:Vad har du för temp på ugnen då?
Jordgubb & Björnbärspaj med Nöttäcke 
