Tårttråden del 17

Jag tror jag läste här nånstans för ett tag sen att man kan frysa sin sp.
Gäller det även öppnade paket och vilket märke som helst, även fp ?
Blir inte sp/fp fördärvad av att frysas, konsistensen menar jag ?

Så här har Agneta på tårtdecor skrivit om att frysa SP på sin blogg:

Du vet väl om att du med fördel kan frysa ner Ballinas sugarpaste? Både den för att klä tårtor med, modelleringspastan och flowerpasten går bra att frysa. Vi brukar tipsa våra kunder att frysa ner t ex modelleringspastan och även flowerpasten i småbitar och plocka upp efter hand som man behöver. Ofta behöver man kanske inte 500 gr modelleringspasta för att göra lite rosor till en tårta men fryser man ner resten i mindre bitar kan man ha användning för pastan länge.

 Problemet är ju inte att den blir gammal utan att den torkar och blir stenhård. Man kan dessutom förlänga hållbarheten betydligt. Man kan lätt lägga på ytterligare ett halv år i hållbarhet, troligtvis ännu längre.

 Får du hela förpackningar över med sugarpaste för att täcka tårta så frys ner dem också för att undvika att de blir hårda.

 Ett litet tisdagstips hur du kan förlänga livet på sockerpasta.

Finns det någon marsipan som är laktosfri (alla kanske är det, jag är inte så kunnig på ämnet)
Ska göra en tårta till min sons förskola.
En del SP är det ju skummjölkspulver i. (så klart den jag har hemma också)

Jag vill göra en prinsesskrona till min nästa tårta. Hur gör ni? Jag menar, ni lindar den runt ett glas eller liknande om jag förstått det rätt. Kan den torka så? man kanske kan linda in glaset i plastfolie så att man får loss den lätt sen. Hur får ni ihop skarven så att det ser fint ut?

Kan man förbereda cupcakes med spritsad dumlefluff kvällen innan eller på morgonen samma dag de ska ätas? Håller dumlefluffet formen även om det får stå?

hej alla duktiga tårttjejer, jag har nu fått ett trixigt bekymmer..
En beställning på en epatraktor-tårta..hur i sjutton ska jag få ihop det? Nån som har en bild eller ide? Mycket tacksam för det