• Anonym (Matlagaren)

    Märker veganerna om jag har smör och grädde i maten?

    Vi har bjudit in några bekanta på middag till helgen. De är jättetrevliga, men dock veganer. Jag känner mig inte alls van vid att laga sån mat. Utan kött går väl att lösa, men när man verkligen inte får använda typ något av det man normalt har i maten.. Jag tycker inte maten blir god om man inte har smör, mjölk, grädde, etc i..

    Jag funderar därför.. kommer de att märka om jag har i smör och grädde och så? De kommer väl bara tycka maten är extra god i så fall.. Om de inte märker nåt tar de ju ingen skada och alla är nöjda, eller? De har alltså ingen allergi eller så utan det är bara deras eget påhitt. 

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2014-03-14 11:01
    Denna tråd har ploppat upp igen efter nästan ett år. Därför ska jag uppdatera hur det gick.

    Jag lagade vegetarisk mat, men använde vanligt smör och vanlig grädde. De kom inte med några frågor eller invändningar. Efteråt berömde de maten som de tyckte var oerhört god :D Jag har haft dem här på middag ytterligare en gång sedan dess, med lyckat resultat.

  • Svar på tråden Märker veganerna om jag har smör och grädde i maten?
  • Anonym
    Moolie skrev 2013-04-08 19:46:16 följande:
    Varför kan du inte be dem om ett recept istället för att smyga i dem sådant de inte vill/får äta?

    Det är vi många som har föreslagit men ts vill inte svara på det.
    Jag börjar tro att den här tråden egentligen är en förevändning för att klaga på veganer i allmänhet och ts veganvänner i synnerhet.    
  • Tia F
    Dracarys skrev 2013-04-08 18:18:30 följande:
    Vegankost fyller INTE någon funktion som något slags botemedel mot sjukdomar.

    Däremot kan många bli hälsosammare i allmänhet av att bli veganer, men det beror inte på veganismen i sig, utan på att man måste näringsplanera och börjar tänka igenom sin kost i samband med att man blir vegan. Du får precis samma effekt om du går från att vara normal tanklös allätare till att äta veganskt, att äta ekologiskt, att äta viktväktarkost, att äta GI eller att äta vilken annan kost som helst som kräver att man tar ett övergripande grepp och planerar sin mat enligt någon form av balanserad näringsmodell - oavsett om det ingår kött eller inte.

    Det avgörande för att må bra tack vare din kost är att maten är balanserad näringsmässigt och att portionerna har rätt storlek. PÅ det sättet kan man förebygga eller motverka många sjukdomar - oavsett om kosten innehåller protein i form av kött eller inte.
    Har jag uteslutit annan kost kanske?
    Diskussionen gällde inte hurvida GI eller annan kost var bra utan sakfrågan gällde veganmat. Återigen, sluta lägg ord i munnen på mig och läs det jag skriver istället. 
    Jag har inte sagt att det botar men att det lindrar är anledning nog. 

     
  • Mannen 58

    Jag är absolut inte vegan eller vegetarian utan äter gärna kött eller fisk.
    Skulle aldrig bli varken det ena eller det andra.
    Sedan är jag väldigt irriterad många gånger på just veganer för du de för sin kamp.

    För att respektera dina gäster så bör du göra ditt yttersta för att göra dem nöjda.
    Vet du inte hur du ska göra för att göra dem tillfredsställda så slå dem en signal och be om råd
    eller att de hjälper dig när de kommer.

    Inför nästa gäng så har du lärt dig ett och annat. 
    Blev det inte bra eller de blir missnöjda så blir det kanske bara en gång du för bjuda dem på mat 
    och sedan är ju frågan om det är bra eller dåligt.

     

  • Anonym

    Det är ju bara googla. Du kan göra en god marockansk couscous. Hur gott som helst och vegansk utan att man missar något. Vill man ha yoghurt till så kan man ju köpa sojayoghurt.

    Dahl med cocosmjölk är också vegansk och supergott.

    Många utländska recept är faktiskt veganska och där har de klarat att få till en god smak utan massa animaliska produkter. Jag gjorde en god kashk bademjan med saffransris och berberis förut. Sen kan man som sagt använda sojayoghurt till det. Gott!

  • Anonym (-)

    Och jo, man märker tydligt när det är mjölk/grädde och smör i mat. Dessutom vet du inte om de tål det lägre så de kan bli dåliga i magen. Och sen gör man bara inte så, det är fruktansvärt respektlöst.

  • Tia F
    Anonym (Matlagaren) skrev 2013-04-08 18:12:47 följande:
    Ok. Du förstår uppenbarligen inte mycket om detta. Men förklara för mig exakt hur just veganmat är bra vid reumatism eller hjärt- och kärlsjukdomar? Ge gärna nån källa om du lyckas hitta någon. Och helst inte någon som är totalt partisk och propagera för veganmat pga djurrätt.
    http://www.svd.se/nyheter/idagsidan/nu-kan-jag-sova-utan-att-vakna-av-vark_6704893.svd

    http://ki.se/ki/jsp/polopoly.jsp?d=130&a=52276&l=sv&newsdep=130

    Bok att beställa: http://www.adlibris.com/se/product.aspx?isbn=9153425650

    http://reumatism.ifokus.se/articles/4d712ecfb9cb46221d044f87-bra-mat-vid-reumatism

    http://www.xn--hlsa-loa.se/kategori/naturlig-halsa/tank-tandtrad--slipp-reumatism/


    Varsågod. Här har du lite kvällslektyr från allehanda ställen. Karolinska institutet, reumatikerförbundet och dylikt. 

     
  • Anonym

    Neeeeej, klart dom inte märker nåt. Ha i lite stek, bacon, fisk och fågel också, jag lovar, dom kommer inte märka ett skit!

  • Anonym (Hunger)

    Det vet jag inte, men jag tycker det är lite taskigt.

  • Anonym (Kör på)

    Eftersom de inte har allergier eller så så är det bara att köra.

    Krydda lite x så känner de inte den ev smör eller gräddesmaken. Säg att det är substitut till grädde och att du köpte det i  
    typ New York.

     

Svar på tråden Märker veganerna om jag har smör och grädde i maten?