Märker veganerna om jag har smör och grädde i maten?

Antagligen kommer dom märka om maten inte smakar skit längre utan har en rund och fyllig smak
 

Jag hoppas du inte är på riktigt, för fy vad otroligt respektlöst. 
Skit i att vara så ego och bry dig om vad du tycker är godast och laga något riktigt gott till dina gäster istället.

Våra grannar är veganer, jag har aldrig lagat veganskt innan vi började umgås, men med tips och råd så har jag också lärt mig. Plus att nu bakar jag veganskt en del för att kunna bjuda dem.

De bjuder oss självklart bara på veganskt och jag som är så kinkig med maten har tyckt att det mesta är jättegott. De som inte tycker om veganmat har nog inte mött på så bra kockar bara.

     

Men det är väl klart att du inte kan göra så! Väldigt otrevligt att försöka lura i någon mat de valt att avstå i från. Ja, de kommer att märka. Köp sojagrädde och mjölkfritt margarin.

Byt ut mjölk mot soja/havre eller mandelmjölk (välj osötad) och smör går att använda mjölkfritt margarin eller olja... Inte så svårt.

Ja, både veganerna och karmapolisen märker det!

Det finns vegetabiliska smör och margarin som är gjord på olja, ex becel (den vanliga, inte becel gold). De smakar som vanligt. Grädde har oatly en havregrädde som är helt ok, den enda jag har hittat som inte smakar havre utan mer som grädde. Den fungerar utmärkt i matlagning och du kommer inte märka någon skillnad. Har en dotter som är mjölkallergiker ;)

Jag vet inte hur det är med grädde och smör men gissar att det är ungefär som med kött. Jag äter normalt inte kött (men äter lite nu när jag är gravid). Och om man inte har ätit kött på flera år och plötsligt äter en hamburgare (exempelvis) så får jag ont i magen i flera dagar. Så jag skulle definitivt märka om någon gav mig fel, förutom smaken förstås.

Hej, 

Jag är nära vän med en kille som varit vegan sedan tonåren (i fyrtioårsåldern nu), och han kan detektera förvånansvärt små mängder med mjölkprodukter, fisksås, köttbuljong etc. Det gör han även i situationer där han inte förväntar sig att det ska finnas något animaliebaserat i maten. ("Hmmm, undrar om de haft i mjölkpulver i den här? Får jag se innehållsförteckningen"). 

Det är ofta lätt att få till "etnisk" mat på ett bra sätt för vegetarianer och veganer tycker jag. Linsgrytor, kikärtsgrytor, thaimat (minus fisksås och naturligtvis köttbitarna). Olika former av tomatsåsbaserade såser. Chili sin carne eller tacos fungerar om du kan hitta en köttfärsersättning som inte innehåller mjölk- eller äggpulver (minns inte på rak arm om de gör det). 

Jag tycker inte att du ska chansa (om du nu är på riktigt och detta inte är en trolltråd). Du kommer sitta och vara orolig och inte kunna njuta av middagen, de kommer bli grymt ledsna om "bluffen" uppdagas. Som flera skrivit, det finns bra hemsidor med veganmat for dummies, försök hitta något där!

Lycka till! 

Fy för dig TS. "Påhitt"?!