Gör aldrig detta i matbutiken – då slipper du bli ruinerad
De stigande matpriserna har påverkat oss alla och allt fler familjer vänder på kronorna för att få ekonomin att gå runt. När matinfluencern Jenny Bäcklund gästar Nyhetsmorgon berättar hon hur man ska undvika att bli ruinerad när du handlar.
Det har nog inte undgått någon att matpriserna i Sverige har skjutit i höjden den senaste tiden. Plötsligt kändes det som att en vanlig tisdagsspagetti med köttfärssås kostar lika mycket som en lyxmiddag på restaurang – och att handla hem frukost, lunch och middag för hela veckan kan ge vem som helst svettiga handflator.
Barnfamiljernas ekonomi 2025
Att det är dyrt att ha barn är ingen hemlighet och de stigande levnadskostnaderna hjälper inte direkt. Många barnfamiljer kämpar med att få ekonomin att gå runt, det visar en undersökning från Sifo som gjordes 2024.
I undersökningen står det klart att fyra av tio ensamstående föräldrar behövde låna pengar, och för de familjer med lägre inkomster var läget allvarligare under 2024 än under 2023.
Men det verkar som att vindarna kan vända för en del familjer i Sverige. Enligt en ny analys från Länsförsäkringar förväntas nämligen månadskostnaderna minska med 2 100 kronor varje månad under 2025.
– Det ser ljusare ut. Svenska hushåll kommer få det bättre ställt nästa år, som konkret innebär mer pengar kvar i plånboken efter att alla räkningar är betalda. Det är glädjande då de senaste åren varit jobbiga. I takt med att privatekonomin stärks kan det vara bra att fylla på sin ekonomiska buffert, och därefter stärka sitt långsiktiga sparande, säger Stefan Westerberg, privatekonom på Länsförsäkringar i ett pressmeddelande.
Så slipper du bli ruinerad i matbutiken
Trots att utgifterna spås minska under 2025, är det viktigt att se över sina egna vanor och utgifter. Ett tänk som också bör appliceras när du handlar – för att slippa onödigt dyra besök i matbutiken.
När matinfluencern Jenny Bäcklund gästade "Nyhetsmorgon", delade hon med sig av sina bästa tips för att slippa bli ruinerad i matbutiken.
– Vi handlar nästan ingenting till ordinarie pris. Vi passar på att köpa när det är billigt och även om man har mat hemma så får man bunkra. När pasta gick upp i pris häromåret passade vi på att köpa jättemycket när det var kampanj. Det är skillnad på att betala 10, 11 kronor eller 15, 16 kronor, förklarar hon och menar att det är de små summorna som i slutänden kan göra stor skillnad.
Man bör alltså planera matsedeln utifrån vad man har hemma samt vad som är på extrapris, även om det bara skiljer några kronor kan det vara avgörande för ekonomin.
– Jag har gått tillbaka till att laga mat som mormor gjorde. Att man kanske inte ska sväva ut så mycket, utan det är de gamla basrecepten som man kan göra en tvist på. Men utgå lite som man lagade mat förr i tiden.
LÄS MER: Dyra misstaget du gör i matbutiken: "Sluta"
Tipsar om billig mat
Jenny Bäcklund driver Instagramkontot @mat_for_snala_och_fattiga, som har över 103 tusen följare. Hon har även skrivit en bok med samma namn, Bäcklund beskriver bokens innehåll:
"I boken varvas recept med handfasta råd, hur man handlar billigare, smartare och tar hand om råvarorna för att minska sitt matsvinn."
På Instagram delar Bäcklund med sig av goda recept, tips på rabatter och kampanjer och delar med sig av hur hon och hennes familj budgeterar inköpen av mat varje månad.
LÄS MER: Enkla knepet – så sparar du pengar i matbutiken
MISSA INTE:
När kommer Barnbidraget 2025 – alla datum och regler enkelt förklarat
