Använder man tjocka filéer eller fryst fiskblock så skulle jag förkoka fisken ca tio-femton minuter i lite buljong först. Jag gör det i samma form som den färdiga gratängen i så fall. Slår varm buljong över och stoppar in den i ugnen, man ser på fisken när den börjar bli klar. Sen kan man använda buljongen i såsen om man vill, eller bara hälla av den och spritsa ut moset och slå på såsen och slänga in allt igen tills det är helt klart.
Supergott och enkelt. 
Allt prat om tzaziki har gjort mig sugen på grekiska köttfärsspett.
Kom på att jag har en grillpanna, kan ju grilla dem!
Och så en potatissallad till det och tzaziki, nästan som på sommaren.
33 kr för en gurka!!!
Vansinnigt, men den kanske var väldigt stor?
Ser att Netto ska ha billig Pangasiusfilé (45kr/kg) och paprika (30kr/kg).
Man kan ju riva ner vad man vill i såsen, kanske vitkål. Det är nog mycket vitlöken som sätter smaken!
Får nog ta ett stopp på Lidl då och handla ris.
Här där jag bor ligger Lidl, Willys, Maxi och ÖoB väldigt nära varandra, man kan gå hela rundan utan problem.
Sen har vi ju Netto och Coop med här, inte dåligt för en liten stad på landet.
Rotmos är nog bland det värsta jag vet, fläskkorven ligger strax efter. 
Det beror ju på hur många dagar det gått sen den blev mald, två dagar är ingen fara.