• Anonym (Matlagaren)

    Märker veganerna om jag har smör och grädde i maten?

    Vi har bjudit in några bekanta på middag till helgen. De är jättetrevliga, men dock veganer. Jag känner mig inte alls van vid att laga sån mat. Utan kött går väl att lösa, men när man verkligen inte får använda typ något av det man normalt har i maten.. Jag tycker inte maten blir god om man inte har smör, mjölk, grädde, etc i..

    Jag funderar därför.. kommer de att märka om jag har i smör och grädde och så? De kommer väl bara tycka maten är extra god i så fall.. Om de inte märker nåt tar de ju ingen skada och alla är nöjda, eller? De har alltså ingen allergi eller så utan det är bara deras eget påhitt. 

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2014-03-14 11:01
    Denna tråd har ploppat upp igen efter nästan ett år. Därför ska jag uppdatera hur det gick.

    Jag lagade vegetarisk mat, men använde vanligt smör och vanlig grädde. De kom inte med några frågor eller invändningar. Efteråt berömde de maten som de tyckte var oerhört god :D Jag har haft dem här på middag ytterligare en gång sedan dess, med lyckat resultat.

  • Svar på tråden Märker veganerna om jag har smör och grädde i maten?
  • Anghammarad
    Anonym (Matlagaren) skrev 2013-04-08 16:22:55 följande:
    Det är ju inte alls samma sak. Jag har provat de flesta av dessa produkter.

     
    Är det du som bestämmer vad andra skall tycka är gott?
  • elka9110

    Jag är stolt över att kunna laga två veganska rätter!

    Morotsbiffar med mandel och dragon, bind med avkok på linfrön istället för ägg.

    Morotssoppa! Morot, potatis, lök och grillad paprika. Fräs i olja, koka i buljong. Släng i lite röda linser de sista fem minutrarna, slätmixa, krydda med franska örter, svartpeppar, cayennepeppar och salt! Servera med baguette.

  • Anonym

    Ett tips kan ju vara att laga något thai inspererat med grönsaker och kokosmjölk o servera ris eller liknande till.
    De är väldigt respektlöst att bjuda in till middag o sen inte laga något de kan äta.

  • Liten elak och intelligent
    Anonym skrev 2013-04-08 16:44:51 följande:
    Ett tips kan ju vara att laga något thai inspererat med grönsaker och kokosmjölk o servera ris eller liknande till. De är väldigt respektlöst att bjuda in till middag o sen inte laga något de kan äta.

    Anonym skrev 2013-04-08 16:44:51 följande:
    Ett tips kan ju vara att laga något thai inspererat med grönsaker och kokosmjölk o servera ris eller liknande till. De är väldigt respektlöst att bjuda in till middag o sen inte laga något de kan äta.

    Bra ide! Kanske med tofu i?
  • Tia F
    Liten elak och intelligent skrev 2013-04-08 16:43:31 följande:
    Om inte du tycker att det går att laga god mat utan smör och grädde så är nog helt enkelt problemet att du inte är en så bra kock.
    Avstickare men tack för dagens fniss. Älskar nicket :D
  • Anonym (Matlagaren)
    Anonym skrev 2013-04-08 16:44:51 följande:
    Ett tips kan ju vara att laga något thai inspererat med grönsaker och kokosmjölk o servera ris eller liknande till.
    De är väldigt respektlöst att bjuda in till middag o sen inte laga något de kan äta.
    Vadå inte KAN?
  • Anonym (Matlagaren)
    Tia F skrev 2013-04-08 16:31:20 följande:

    Nejdu ingen hittar på. Reumatism är ett exempel på en sjukdom där vegankost gör underverk. Och en människa kan ha reumatism utan att det märks utanpå. Jag tycker du verkar väldigt fördomsfull faktiskt.
    Hjärt/kärlsjukdomar är ännu ett exempel på ett tillstånd där vegankost underlättar.

    Ett "påhitt" som för de är väldigt viktigt annars skulle de inte utsätta sig för den stora omställning som ett veganliv innebär. Du ser ju själv hur svårt du har det för att ens få till en ynka middag.

    Samma sak eller ej, nu är middagen för de och då får du faktiskt offra dig vid ett ynka tillfälle om de nu vill hålla vid sin kost.
    Eller låta bli att ha middag.
    Du skriver vegankost, men menar mer nyttig kost. Det är alltid det bästa att äta en varierad kost. Sen kan man dra ner på kött och fett, men det betyder inte att man ska bli vegan.
  • Sadie
    Anonym (Matlagaren) skrev 2013-04-08 16:22:55 följande:
    Det är ju inte alls samma sak. Jag har provat de flesta av dessa produkter.

    Nej, det är dom inte. Detta är bara ett påhitt från deras sida. Tidigare åt de normalt.

    Vilka sjukdomar då? Nu hittar du ju bara på.

     
    Trevligt att kalla andras (inte helt ovanliga) matvanor för "påhitt". Hade jag varit dom hade jag inte tackat ja.
    * Lova 2006-07-05 * Elsa 2008-01-30 * BF 2013-08-05 *
  • Gryntroll

    Nej det är inte schysst att smyga in ingredienser oavsett om det är bort valt pga allergier, tro eller sjukdom. Berätta vad so finbs i så de kan välja att endast äta ex salladen och riset (eller vad det kan vara). Annars är det inte svårt att laga några bön-biffar med ungsrostade rotfrukter och grönsaker (borde väl fungera?) som dina vegangäster kan få.

Svar på tråden Märker veganerna om jag har smör och grädde i maten?