Hur vet man om mangon är mogen? Köpte en häromda'n, den var grön, men hade röda partier. Den var stenhård, så jag tänkte att det dröjer nog ett tag innan den mognar, men på bra ett par da'r blev den mosig o äcklig! Vad ska man kolla efter när man handlar färsk mango?
Den ska vara lite lite mjuk när man trycker på den, då är den ätbar. När man köper den ska den vara hård 
I kylen håller den längre, i rumstemp mognar den fort.
Linda: Tack! Jag hade den framme i fruktskålen, det var väl därför den mognade för fort!
Japp, speciellt om den ligger ihop med hm.... är det äpple som avger nån speciell gas tror jag...
Man kan lukta lite på den i ena ändan. Där som den suttit fast i trädet, den trubbigare ändan där det ibland finns en pytteliten kvist kvar. Om den luktar sött och mangoaktigt så är den ganska färdig att ätas. Den ska inte heller vara stenhård utan det ska ge efter lite når man trycker på den. Dock ska den inte vara helt mjuk. Låt den inte bli övermogen för då är den inte alls trevlig mer!
apif: tack för tipset!
Linda: jo, det är nog äpple, för om man lägger bananer ihop med äplen så mognar bananerna snabbare.
äpple innehåller etylengas.... jättebra om man vill att en frukt ska mogna lite snabbare... bäst effekt är att lägga den i en påse 
Lägg omogen mango tillsammans med tomater i en platspåse så mognar den fortare...