Ha ha konstig fråga jag vet 
Jag blev så sugen på dansk koldskål eller kärnemälkskoldskål, som det ju heter med "kammerjunkere". Men har aldrig hört talas om det i Sverige. Vet ni om det finns?
Det är typ syrlig mjölk med vaniljsmak, där man lägger i små bröd/kakor...
hmm hittade detta på nätet, så nej det finns inte...
sydsvenskan.se/varlden/article131172.ece
Tror att man eventuellt kan göra det själv, behövs dock en bra dansk kokbok. Annars får du åka dit! Verkligen en sommarsmak.
Recepten på Dansk Koldskål kommer her
1. liter Kärnemjölk
2-3 ägg
3-4 matskeder sockar
och en ½ citron
Pisk ägg och sockar luftigt - tilsatt citronskal och ISKALL kärnemjölk mendes du piskar. smak till med citron saften...
Välbekommen...
Tack så jättemycket - men finns det kärnmjölk här? Och vad med kammerjunkerne? Eller man kanske bara äter det utan?
Och ska det inte vanilj i också?
Vanilj är bara om man tycker om precis den smak... Upp till var och en 
Den recpet jag har skrivit her är är original recepten från boken "God mad - let at lave" En gammel bok.... 
Kammerjunker har jag aldrig sett her - men dom kan erstattes med brödterninger rostet i ugnen - annars är kärnmjölk koldskål jätte mumsigt med frukt skuren i tern...
mmm låter gott med frukt också... Ska testa tror jag. Men kärnmjölk finns alltså i Sverige?
tror jag.....
Nej, jag tror inte att man kan få tag i kärnmjölk i sverige. När man bakar brukar man byta mot lättfil, men det kräver ju att man vill ha syrad kärnmjölk. Den jag fått på bondgård ibland har varit sötaktig...
Mums!!! Dansk koldskål o kammerjunkere är supergott
Kram från en som äter det på Bornholm varje sommar