Tips till 1 års kalas

Hej
vi hade kalas igår vi bjöd på jordgubbstårta och glass och fruktsallad.

Puff

Molly: Smörgåstårta kan bli lite jobbigt om det är så här varmt. Det är ju mycket majonnäs och grädde i sådana skapelser och det blir lätt surt när de får stå framme. Hade jag varit du hade jag satsat på en pastasallad istället. Med oliver, soltorkade tomater, pinjenötter, osttärningar, ruccola och hela coctailtomater. Och så hade jag nog gjort pizzabullar att servera till. Efterrätt hade nog fått bli fruktsallad (eller varför inte chokladpudding eller panna cotta) i denna värmen, men vid lite sämre väder hade jag gjort tårta. Tårta har jag aldrig gett mig på, men jag hade nog gjort en digestivebotten i en springform, hällt på hallonfromage och glaserat med gelé av hallonsaft.

Vi ska ha 1-årskalas på lördag *längtar*.

Vi ska bjuda på Matpajer (en med kyckling och en med fetasot och oliver) + sallad till.
Efter det blir det fika med bullar, kakor och så tårtan förståss. Har beställt en princesstårta med fotografi av dottern uppe på.

Lycka till!

puff puff

meesa tack för tipset om pasta salladen den låter jätte god

Puff

Till sonens 1 års kalas hade vi tänkt ha mat som han gillar.
Vår son älskar plockmat och mat som har mycket kryddor därför blir det det som alla får äta. Vi skall ha
köttbullar (lite mer kryddor)
kyckling
kalkon
rostbiff
hemmagjord pastasallad med rödlök, oliver, roccula och sedan en dressing av citronolivolja, rapsolja, honung och lite ingefära.
Sedan även en lite starkare nudelsallad då Hugo älskar nudlar.
Sedan 1 el 2 vanliga sallader m blande grönsaker och böner i.
Sedan något gott bröd till

Sedan så skall en kompis göra en tårta som är anpassad för Hugo med kort på honom på

Lycka till!!!

En smarrig ettårstårta!
En jättegod tårta för både små & stora.
* Tårtbotten, baka själv eller köp.
* Lager 1: Skivad banan & Päron/mangopurè.
* Lager 2: Paradisdessert alt. Persika/bananpurè.
* Täck tårtan med grädde.
* Garnera med små fruktbitar & Bär.
* Och så förstås ett ljus i mitten!

Ett recept från Nèstlè, som vi provade när våran dotter fyllde 1år. Men vi bytte ut Päron/mangopyrèn mot Kiwi/päron och stänkte lite jordgubbssaft på tårtbotten. Tårtan fick mycket beröm, så de blir en repris vid nästa födelsedag.

God smörgåstårtor i Malmö finns bl.a hos Malmö Catering på Lantmannagatan och hos Smörgåshörnan på Föreningsgatan.

Fast pastasallad är jättebra. Vi hade också det, med lax och rökt skinka till.

Gör en tårta som ser ut som tex ett tåg eller ngt annat roligt.

Jag skulle tycka att en smörgåstårta och sedan en vanlig tårta blir lite väl mycket tårta

Vi ska ha kalas på söndag. Ska göra en pastasallad med kycklig. Enkelt och inte för dyrt. Sen ska jag baka en vanlig jordgubbs- gräddtåra.
De som har barn (ettåringar) tar med sig egen mat till barnen.
Jag ska även göra lite färgglada dinkar (till de vuxna så klart)

Vi har beställt heliumballonger i olika pastellfärger som kommer att hänga i taket.

Lycka till och ha det så kul på kalaset.

Oj såg inte att du hade bestämt dig för pastasallad och tårta. Kul att det var det jag skrev.

/K