Vad är mangold?

Åh....det är en supergod frukt!!!

MUMS!

Och ganska dyr frukt är det också.

Det är en ganska avlång/rund grön/röd sak med knallgult fruktkött. Den har en avlång kärna inuti sig.

Tack, vad snällt!

Men....jag är ju puckad i huvudet.......

MANGO babblar jag om!

Mangold.....det är nästan som spenat.

Det ser ut som spenat och man hanterar det som spenat. Den kan vara röd, grön och gul....och ofta alla tre färgerna.
Jag har bara sett den att köpa färsk. Det är ganska stora skrynkliga blad med ett skaft som ser ut som selleri ungefär.

*skrattar fortfarande*

Jag tyckte det var lite konstigt med mango i lasange......

Kolla här: www.fruktogront.se/
sök efter mangold så ser du hur den ser ut.

Haha, jag fick rinag pojkvännen fort som attan och säga att han skulle leta efter "spenat" istället. ha ha! Fjant-Jennie!

LOL va kul.... lätt att blanda ihop iofs.

Mangold är gott. De gröna bladen kan användas på samma sätt som spenat till stuvning, i soppor och gratänger. Den vita bladstjälken bör användas kokt eller stuvad. Den passar inte till råkost. Bladen kan frysas in, medan stjälkarna inte är lämpliga att frysa.

Du kan läsa mer om mangold på min hemsida www.gronmat.net (i Grönt Lexikon)