Matig pastasås gjord på röda linser?

Vegetarisk pastasås
4 portioner

ca 30 minuter

Ingredienser
4 dl vatten
2 burkar krossade tomater (a´400g)
2 grönsaksbuljongtärningar
2 gula lökar, hackade
1-2 vitlöksklyftor, hackade
2 medelstora morötter, grovrivna
1 bit rotselleri (ca 100g), grovriven
1-2 tsk oregano
1 dl röda linser
1-2 krm svartpeppar
1-2 krm kajennpeppar
2 tsk soja
1-2 tsk salt

Tillbehör:
4 portioner fullkornspasta, kokt
salladsblad
4 msk ost, riven

Tillagning
Koka upp vatten, tomater och buljongtärningar. Lägg i lökar och rotsaker. Koka under lock tills rotsakerna är mjuka, men inte sönderkokta, ca 20 minuter Blanda ner oregano och linser när 10 minuter av koktiden återstår. Smaka av med peppar,soja och eventuellt lite salt.

Servera med tillbehören.

Jag ska göra en idag.. Brukar ha krossade tomater, championer, rödlök, paprika, riven morot och majs i min.. och idag ska jag ha i färsk basilika också, mums!