vad ska man äta i kväll

Vad jag ska äta ikväll vet jag inte, men igårkväll åt jag kycklingsallad. Det var mummigt, lätt att göra och kall mat som är lätt att äta i värmen.

Jag funderar på att göra en kyckling och broccolipaj... men det återstår att se.

Jag ska gora en gratang typ..Skar flaskfile i skivor, krydda med salt&peppar o steker, lagger i en from och brer lite dijon senap over varje skiva. Steker sen lok&skinka, haller pa krossade tomater&creme fraiche, krydda med salt&peppar och haller over flaskfilen. Pa med ost och in i ugnen till osten fatt fin farg. Serveras med ris och sallad!!

ska till att flytta till nästa vecka så allt börjar bli nerpackat... så tips om mat välkomnas..

men dött med dillsås vore sååååå smarrigt just nu...
Jag kan göra maten om jag åker och handlar och packar upp kastrullen.. men latheten ... slår in

Jag har tagit ut älgkotletter och de ska grillas.

Idag har vi mulet och halvsvalt... första dagen på länge...

Då vankas det färsk pasta med sås av soltorkade tomater, vitlök, bacon och färskost med en härlig sallad till. Till dessert blir det chokladcréme med jordgubssorbet och nektarinsalsa.

Ev. får vi gäster och då tänkte jag nästan ta fram lite räkor och skala, marinera dem i en röra/salsa av mango, chili, vitlök och tomater. Sedan lägger man upp hela härligheten på en bädd av krispig sallad och serverar med vitlöksbröd... *dreglar*

Jag vill ha mat!!!

Vi skall äta hasselbackspotatis med fjäriljkotletter och någon brunsås =) så gött!

kräftor!!! äntligen!

Så här på sommaren är sallad alltid gott. Jag gör en på frisé, ruccola, valnötter, cocktailtomater och chèvre ikväll. Serveras med en riktigt kraftig balsamvinegrett (stavning?)

Har precis klämti mig en salami-pizza

Risotto och kyckling med kantarellsås.

Soppa. Håller på med en lamm och svampsoppa.

soppan sen igår

soppan sen igår

grilla med grannarna nere vid sjön,
kotletter med potatissallad

Tacos, tacopaj

hoppas du hittar på ngt alla fall..

kassler, ris,currysås och grönsaker