God paj till kräftor?

Kall skaldjurspaj.

2 paket crabstick
2 dl ärtor
4 dl lätt cream fraiche
2 dl lätt majonäs
6 msk finskuren purjolök
1 pressad vitlöksklyfta
1 msk chilisås
4 droppar tabasco
salt
peppar

Gör en pajdeg, som du förgräddar & låter svalna.
(Jag hade färdig smördeg)

Rör ihop fyllningen & bred ut den i det kalla pajskalet.
Garnera med ex. dillvipor, räkor, citron m.m.

Om man vill kan man byta ut crabsticken mot räkor, kräftstjärtar eller vad man tycker. Jag hade 1 paket crabstick & 1 burk kräftstjärtar.

SMAKLIG MÅLTID!

räkpaj??

Jag gjorde en god paj i fredags på vår lilla kräftskiva.
Det var en potatis och ost paj som var jättegod och enkel att göra. Receptet finns på www.ica.se, sök på potatispaj eller gå in på deras kräfttema.
Lycka till!

Ädelost och mandel-paj! Det hade vi till våra kräftor i lördags, passade kanon! arla.se tror jag det var.

Här är våran absoluta favorit!! Lätt att göra, billig och suuupergod.. (Billig om man plockar kantareller själv förstås. Kom just på att alla kanske inte gör det..)

Deg:
2 dl vetemjöl
75 g margarin
2-3 msk timjan
1-2 msk vatten

Fyllning:
1 gul lök
200g kantareller
1 msk margarin
1 tsk salt, 1 krm peppar
2 ägg
2 dl mjölk
2 dl riven västerbottenost eller annan stark ost

Hacka samman mjöl, fett och timjan. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform.
Skala och hacka löken. Skär svampen i mindre bitar. Fräs lök och svamp i en stekpanna tills all vätska kokat in. Krydda med salt och peppar. Fördela i pajformen. Vispa samman ägg, mjölk och ost. Fördela i pajformen. Grädda mitt i ugnen i 225 grader i ca 15 minuter.

Receptet hittade jag på en av kräftkartongerna förra året.

nån paj med västerbottenost är god!

Parmesan o ruccola... mums!

TACK ALLA NI!!!!

kolla icas festpaj med feta, soltorkade tomater och vitlök.... så himla god! En på vår kräftskiva hyllade pajen och tyckte att "det kan ju inte bli bättre, en paj som påminner lite om pizza, så himla gott!".