hej!
Jag jobbar som kokerska på en förskola och så här ser det ut hos oss. Bröd med pålägg och mjölk/juice får de högst två dgr i veckan, jag brukar försöka baka eget. Torsdagar är det soppa till lunch så då serveras något matigare typ korv med bröd eller pannkaka/majsplättar. Annars är det fruktsallad, fil av alla dess slag (blåbär-, päron-,naturell-,jordgubb-,hallon-,osv.),med musli, skivad frukt,russin, havrefras, all bran, mm. ,krämer (på "riktig frukt") och sen frukt till allt. De dagar de "bara" äter mackor brukar de hålla sig mätta ändå eftersom de äter gröt varje morgon och stadig lunch. Sen ser man till att använda nästintill inget socker för att hålla blodsockernivån jämn under dagen.
Vi serverar BARA mellan mjölk, trodde alla förskolor gjorde det *förvånad*