Vi ska gifta oss nästa sommar och fixa maten själv. Det blir potatissallad med kallskuret till varmrätt och till det serveras även sallad och bröd. Sedan blir det bröllopstårta som dessert. Men vad ska vi ha som förrätt? Det ska vara enkelt att göra och servera till ungefär 65 personer, och helst inte för dyrt. Helst buffé eller mingel-vänligt.
Alla tips mottages tacksamt!
Tryck ett hjärta ur ett rostat bröd, använd pepparkaksform.
Lägg på en klick skagenröra, dill & citron!
Enkelt & billigt!
Ja det vore något!
Fler tips? Allternativ till vegetarianer?
Detta kan göras som förrätt eller som små snittar.
Du behöver:
Formfranska
Vispgrädde
Majonäs
Kalles Kaviar
Dill
Rödlök
Purjolök
Räkor
Garnering:Räkor, löjrom, citron,ostbågar
Vispa grädden hårt, tillsätt majonäs (ska var mer grädde en majonäs)
Tillsätt kaviar.
Hacka rödlök,purjo,räkor,dill blanda i smeten
Mixa ostbågar i mixen, kläd bakelsen med ostbågar strax innan servering.
Jag har tyvärr inga exakta mått, man får prova sig fram.
Du skär ut formfranskan i den storlek du vill ha förrätten, en kaffekopp brukar vara bra mall för en förrätt, en äggkopp för små snittar. Sedan varvar du bröd, blandningen, bröd också blandning över hela och sedan precis innan servering lägger du på ostbågsmixen.
Låter kanske lite rörigt,men det blir fantastiskt gott!!
Har haft det som mingelmat och som förrätt många gånger och det är väldigt uppskattat!
Lycka till!
Grabbmamman: precis det receptet brukar min mamma göra, och jag vet det är jättegott!!! Många blir förvånade över ostbågarna... 
jag hade dock tänkt mig något "enklare", men den förrätten är verkligen favorit!
*skrattar* Förvånad över ostbågarna är bara förnamnet. Men detta MÅSTE jag ju prova. Ta inte illa upp grabbmamman, men det låter nästan inte klokt. Men jag ska prova. Tack för tipset!