• Elina87

    vet inte vad kakorna heter, hjälp mig!!

    Blev så sugen på att baka några kakor som en tjej på jobbet bjöd på för ett par dagar sen.
    Hon kallade dom "arga gubbar" men jag tror inte det är dess riktiga namn.
    Det var en typ av kladdkaka bakad i muffinsformar med en chokladsmet i mitten, man skulle äta dom frusna, hon sa att dom inte var goda alls nybakta. Någon som känner igen min beskrivning och kan berätta vad dom heter på riktigt??

  • Svar på tråden vet inte vad kakorna heter, hjälp mig!!
  • Elina87

    nope inte brownies, det var precis som kladdkaka och smeten som låg på var stor som en 5 krona och ca 0,5 cm tjock. Till utseendet liknade dom typ toffefe eller hur det nu stavas.

  • tottalisa

    Menar du inte dumlekakor?

  • Elina87

    näe inte dumlekakor heller:S

  • Sånglärkan

    Arga gubbar är (för mig i alla fall) vanlig Kladdkakssmet som man istället skedar i muffinsformar.

    Sök på Kladdkaka, eller varför inte just "arga gubbar" på nätet?

  • vickis75

    Min gissning är att det är de här:

    2 ägg
    2½ dl socker
    (vispas pösigt)

    1½ dl mjöl
    4 msk kakao
    1 krm salt
    1 tsk vaniljsocker
    (siktas ner i smeten)

    100 g smält margarin
    (blandas i sist)

    ev lite bakpulver (har jag aldrig behövt, de blir fina ändå)

    bakas 10-15 min i 175 grader

    Chokladkletet:
    100 g margarin
    (smält i en kastrull)

    2 tsk vetemjöl
    4 msk socker
    4 tsk kakao
    (tillsätt)

    1 dl mjölk
    1 dl grädde
    (häll i)

    Koka under omrörning ca 5 min.

    Pryttla lite chokladklet i mitten på varje muffin - garnera ev med strössel.
    Äts helst halvtinade från frysen - gärna med sked!

  • Elina87

    AAAH ett recept:) det ska genast prövas:) tack vickis75!:)

    googlade på arga gubbar men hittade inget, men nu fick jag ju ett recept, hoppas det är rätt:)

  • vickis75

    Varsågod! Jag hoppas oxå att det är vad du söker! I vilket fall som helst är de kanongoda!!! Räcka ut tungan

    Hm, när du söker recept kan jag ju tipsa om http://www.dagensmuffin.se/ oxå om du inte kikat runt där!! Man blir farligt sugen på att baka både det ena och andra från den sidan!

  • Elina87

    det var ju dom, har nu bakat och smakat och jag säger bara mmmm:)
    tack ännu än gång:)

  • vickis75

    Ah, trodde det när jag läste din beskrivning!

    Får se hur länge de räcker nu då... Det är farligt att ha såna i frysen!!!

    Kul att jag kunde vara till hjälp! Glad

  • Elina87

    hehe ja dom lär ju inte räcka särskilt länge:P det blev inte så många, måste nog göra en till sats nån dag framöver;)

Svar på tråden vet inte vad kakorna heter, hjälp mig!!