Hej!
Jag undrar om någon har erfarenhet av att frysa kladdkaka? Är den lika god efter? Och råkar du i så fall ha det recept som användes, det finns ju en del olika?
Jag funderar på att eventuellt servera kladdkaka, bland annat, på dopfikat när min lilla guldklimp skall döpas nästa lördag och det är ju skönt att kunna förbereda i god tid innan tänkte jag...
Tack på förhand!
Ja det kan man. Ta bara fram den i tid.
> 250 gr smör
> 3,75 dl mjöl
> 7,5 msk kakao
> 7,5 tsk vaniljsocker
> 5 st ägg
> 7,5 dl strösocker
>
> Smält smöret. Blanda sedan i alla ingredienser. Häll
> i smeten i en form med löstagbar botten.
> Grädda i ca 30-35 min i 175 grader.
> Servera med punchgrädde (vispa grädde och krossa i några punchflaskor. Finns i godishyllan) + hallon.
>
> OBS! Detta recept är för kaka till ca 10-12 pers.
> Dela allt med 2,5 för ett recept för ca 4pers.
De är maffiga att äta.
Tack så mycket! 
Skickar ett lite större recept lagom till en långpanna
300 g marg. el 3dl flytande
6 ägg
9 dl socker
4,5 dl vetemjöl
4 tsk vaniljsocker
1,5 dl kakao
Vispa ägg o socker, tillsätt torra ingred. och sist marg.
Häll i smord, bröad långpanna och grädda i 35 min i 175 grader.
Jag tycker att den är som godast när den är riktigt kall!
Tack för hjälpen! Långpanna låter som ett bra alternativ för idag har jag blivit med 6 gäster till ser det ut som!