Klantiga jag har åkt iväg utan receptet jag skulle ha. Kan visserligen åka hem och hämta det om det krisar men jag börjar med att slänga ut frågan här om någon vänlig själ med den kokboken kan skriva ner det åt mig. Tror receptet heter festlig kyckling eller hönssoppa med curry eller något sådant. Finns bland de andra receptet med kyckling.
Puffar upp lite. Tror jag har receptet i huvudet nu men man vet ju aldrig...
är på väg...
3-4 dl kokt kyckling eller hönskött i bitar
1 paket (225gr) djupfryst bladspenat
ca 1dm purjolök eller 1 stjäl selleri
1½ msk smör
1½- 2 tsk curry
2 msk vetemjöl
1½ liter kyckling buljong eller höns buljong
3 dl djupfrusta ärtor
1 dl klippt persilja
1 äggula + ½ dl grädde
1-1 ½ msk pressad citron
(salt)
Halvtina spenaten och skär den tvärsöver i mindre bitar.
skölj och skiva purjo eller selleri.
fräs curryn i fettet i en gryta. rör ner mjöl och späd med 4-5 dl buljong.koka upp under omrörning. Tillsätt resten av buljongen,spenaten och purjon eller selleri och koka 3-5 min.
Lägg sedan i ärter,kyckling och persiljan. låt soppan koka upp.
Blanda äggula och grädden med lite av den heta soppan och rör ner det i grytan. soppan ska sedan inte koka. smaka av med citron och ev.salt
Receptet jag hittat kommer från Vår kokbok
Festlig kyckling- eller hönssoppa
3-4 dl kokt kyckling eller hönsbitar
1 pkt(225g) bladspenat
ca 1 dm purjolök eller 1 stjälk selleri
1½ msk margarin eller smör
1½ - 2 tsk curry
2 msk vetemjöl
1 1/4 liter kykling eller hönsbuljong
3 dl djupfrysta ärter
1 dl klippt persilja
1 äggula + ½ dl grädde
1 - 1½ msk pressad citron
(salt)
Jag hoppas att det är rätt recept!
Lycka till
Nu har du fått det 2 ggr 
Gulliga ni!!!! Tack så mycket!