Nästa söndag fyller jag år och ska bjuda hem lite folk på tårta. Men det hade vart trevligt att göra lite plockmat som man kan ta lite som man vill på en tallrik inann fikat...är det nån som har tips på lite "tandpetarmat" ?..är själv mkt för feta ostar,parmaskinka och sånt 
Gör snittar ost på tandpetare med oliver fetaost.Eller nött
Eller tunnbröd med fyllningar
just d..tunnbrödrulle på tandpetare låter nice...vad ska man fylla dom med...fantasin e grymt dålig 
Skinkmousse eller räkmousse
Eller
med rostbiff
4 tunnbröd
6 kokta, kalla potatisar i tunna skivor
1 kruka rucolasallat
6-8 skivor rostbiff, ca 300 g
4 msk rostad lök (finns färdig)
Currydressing:
1 dl creme fraiche
1 dl gräddfil
ca 1 tsk curry, gärna stark
1 krm salt
1 finhackat äpple
Blanda ingredienserna till currydressingen, smaka av och tillsätt eventuellt mera curry.
Lägg ut brödet. Fördela potatis, rucolablad, rostbiff, lök på brödet. Ringla currydressingen över. Vik ihop brödet som ett paket och fäst med en tandpetare eller lägg i folie.
Färskost
2 dl färskost (keso)
1 kruka rucolasallat eller
1 knippa basilika eller andra färska örter
Fyll tunnbrödsrullarna enligt ovan.
hÄR ÄR EN TUNNBRÖDSPIZZA:-d
1 tunnbröd
2 msk tacosås (valfri hetta)
riven ost, mager
kryddor (tex oregano, svartpeppar, salt, cayenne)
Fyllning, tex:
Rökt skinka
champinjoner
vitlök
gul lök
paprika
fetaost
eller något annat ni gillar!
Så hur gör man? Jo, man brer på tacosåsen och lägger på den fyllning man vill ha och sen på med ost och kryddor. Sen sätter man in i ugnen på bakplåtspapper, 175 grader . Den ska inte vara inne länge, då blir brödet hårt, kanske... 5 minuter max
Du kan ha allt möjligt i...sååå otroligt gott.
Kyckling med gös i 
En mumsig favorit jag brukar göra (innehåller dock inga tandpetare) 
4 tortillas
100 g rökt skinka
2dl riven lagrad ost tex.präst
1 dl lätt creme fraiche
1 tsk sambal olek
blanda allt bred ut på tortillasen, skär i små sneda stubbar
Trekanter med cheddar
Recept 4 stycken
4 skivor kavring eller valfritt formbröd
100 g riven rost (cheddar)
1 msk finhackad lök
100 g färskost
Blanda ost, hackad lök och färskost till en röra. Fördela på två skivor bröd. Lägg de andra som lock, tryck ihop och skär i trianglar. Kan förvaras i plastade i kylen några timmar.
Trekanter med äggsallad
Recept 4 stycken
4 skivor kavring eller valfritt formbröd
1,5 hackade hårdkokta ägg
3 msk majonnäs
50 g färskost
0,5 tsk gurkmeja
Blanda färskost, majonnäs och gurkmeja. Vänd i ägg. Smaka av med salt och vitpeppar. Fördela på två skivor bröd. Lägg de andra som lock, tryck ihop och skär kanter och sedan i trianglar. Kan förvaras i plastade i kylen några timmar.
Varma snittar med getost och honung
Recept 8 snittar
4 skivor ljust formbröd
100 g getost
100 g färskost
2 msk flytande honung
Blanda getost, färskost och honung till en röra. Fördela på fyra skivor bröd och skär i trianglar. Kan förvaras i kylen tills gästerna kommer. Rosta i ugn på 200 grader i 5 - 10 minuter eller tills de har fått färg.
Tortillarullar med kyckling och koriander
Recept 4 stycken
1 tortillabröd (stort)
2 blad isbergssallad
1 dl grillat eller stekt kycklingkött
1 tsk tandooripasta
50 g färskost (kesella)
2 msk hackad färsk koriander
Lägg salladsbladen så att de täcker brödet på bredden. Blanda kyckling med tandooripasta och fördela det på bredden över salladen. Toppa med färskost och färsk koriander. Rulla ihop. Jämna till kanterna och skär i mitten samt snett till fyra delar. Sätt ihop dem med tandpetare. Ställ upp på fat.
Tortillarulle med lax och färskost
Recept 4 stycken
1 tortillabröd (stort)
2 blad isbergssallad
100 g skivad rökt lax
50 g färskost
0,5 tsk rivet citronskal
Gör som kycklingrullen men byt ut fyllningen mot lax och riven citron.
Tortillarulle med rostbiff, pickles och remoulade
Recept 4 stycken
1 tortillabröd (stort)
2 blad isbergssallad
100 g skivad rostbiff
2 msk hackade pickles
3 msk remoulade
Gör som kycklingrullen men byt ut fyllningen mot rostbiff, pickles och remoulade.
Vegetarisk tortillarulle med soltorkad tomat
Recept 4 stycken
1 tortillabröd (stort)
2 blad isbergssallad
8 soltorkade tomater i olja
50 g färskost
Gör som kycklingrullen men byt ut fyllningen mot soltorkade tomater och färskost.
Fyllt bröd med räkor, ingefära och chili
Recept 4 smörgåsar
4 små bake-off bröd
3 dl skalade räkor
4 msk majonnäs
100 g färskost
0,5 tsk färsk hackad ingefära
1 tsk chilipasta
Baka av bröden. Låt de svalna. Skär ett snitt som på en bakpotatis. Blanda räkor, majonnäs, färskost, ingefära och chili. Fyll bröden och garnera med gurkskiva.
Småbröd med tonfisk och seller
Recept 4 smörgåsar
4 små bake-off bröd
1 burk tonfisk
2 dl hackad selleri
4 msk majonnäs
100 g färskost
0,5 tsk färsk hackad vitlök
Baka av bröden. Låt de svalna. Skär ett snitt som på en bakpotatis. Låt tonfisken rinna av. Blanda tonfisk, selleri, majonnäs, färskost och vitlök. Fyll bröden och garnera med färska blad selleri.
Åååå tack. Blev verkligen sugen nu Detta kommer garanterat användas, om inte allt till festen utan annars också *mumma*
Hehehe...de är bara att använda fantasin.Så gör jag när ja lagar mat.
Gör egna crostini: skiva baguette, lägg på plåt, pensla på olivolja, låt få färg under grillen (passa dem!). Gnid vitlöksklyta över när de är klara. Detta kan du göra lite i förväg. Så även det som ska vara på: mosa getost med olivolja, honung, salt och peppar.
Innan/precis när folk kommer bred på röran och lägg på en bit parma skinka. Värm på plåt under grillen. Jättegott och enkelt. Alltid gott med något lite varmt på buffén.
Kom på kalas på Ebenist istället. Det finns drinkar och musik! Ta med dig dina gäster vetja!
Hur hittar man en 10 år gammal tråd?
Hur hittar man en 10 år gammal tråd?
Exakt...