Vad gör jag med 3 dl vispgrädde?

Släng i hop en kladdkaka och ha grädde till det. Super gott

Eller gör en smaskig köttfärssås o lyxa till den med grädden. MUMS!!!

Jo, men jag äter ju inte grädde som den är...så det går ju inte

DIF i själ och hjärta

Fransk potatisgratäng!

Potatis
Mjölk
Grädde
Ost
Vitlök

Säg till maken att man faktiskt kan göra pannkakor utan grädde, så slipper du problemet i framtiden

Har jag inte ens tänkt påatt man kan använda det istället för matlagningsgrädde...det går väl lika bra antar jag.

DIF i själ och hjärta

Grädde går bra att frysa. Den går nog inte att vispa sen, men ok att använda i mat om du inte orkar hitta på ngt nu..

Frys ner den och plocka fram vid behov.

Vispa den och kasta den på folk som går förbi utanför :)

Vispgrädde gör det mycket godare än matlagningsgrädde

Men kan Ni inte göra pannkakor idag då?

Bra humor jag har. Annars kan du hälla den i islådor och frysa in den. Det är smidigt.

Vispa, häll i socker och ÄT

Gör glass, så kan ni ju äta den när som helst.

Eller frys grädden i islådor som mjuik säger. Bra att ta fram ett par tärningar till såser och sånt. Det går också att vispa grädde som har varit frusen, men den ser lite mystisk ut då.

Först vispar du den, sen tar du en sked och äter.

Eller gör en gräddtårta och fira att det är sista grädden till pannkakorna som han köper hem?

Gör en gryta och använde den som bas i såsen.

Ha lite köttfärssås.

Koka godis!!!!!!!

Matildas fudge

1 dl sirap
3 dl socker
2 dl grädde
3 msk kakao
1 msk vaniljsocker
2 msk smör

Häll allt utom smör och vaniljsocker i en kastrull. Koka upp och låt koka till kulprov. Häll ner vaniljsocker och smör.
Ta plattan från värmen och rör om häftigt. Häll ut smeten på bakplåtspapper.

Mums!

Ett supergott recept på hemmagjord mjölkchokladkola:

1 dl socker
1 dl sirap
1 dl grädde
1 msk kakao
1 krm ättikssprit
8 bitar mjölkchoklad
3/4 dl hackade hasselnötter

* Blanda ihop alla ingredienser utom mjölkchokladen och hasselnötterna i en tjockbottnad gryta, koka tills du kan göra kulprovet. Kulan ska vara ganska mjuk.
* Rör i nötter och mjölkchoklad
* Häll i smord form ca 20*20 cm
* Ställ att svalna i kylskåp och skär sedan i bitar
* Vik ev. in dom i smörpapper
* Förvaras svalt

Chokladkola

4 dl mjölk
2 dl grädde
2½ dl strösocker
200 gr glukos
40 gr smör
60 gr mörk choklad

Hacka choklad och lägg alla ingredienser i en rymlig kastrull. Koka till smeten är 118 grader. ( Eller till kulprov.) Häll upp i smörad form och låt stelna. Skär i bitar och slå in i smörpapper.

Chokladkola II

100gr smör
3 msk kakao
3½ dl socker
1 msk vaniljsocker
1 dl sirap
2 dl grädde

Smält smöret i en tjockbottnad kastrull. Häll ner resten och rör om väl. Koka utan lock på svag värme, men det måste koka. Kolan är klar vid kulprov.