• marulli

    recpt med kassler, typ gratäng, hjälp!

    Hej!

    Jag skulle vilja laga en gratäng med kassler :Och serverera ris till den. Men har inget recept!
    Någon som vill hjälpa mig!

  • Svar på tråden recpt med kassler, typ gratäng, hjälp!
  • Nyfiken gul

    ett gott o snabbt tips vi älskar här hemma:

    kassler
    ananas
    röd paprika
    riven ost
    chilisås
    vispgrädde

    Skiva kasslern och lägg i en form
    på varannan skiva lägger du annanas och varannan skiva får en ring paprika
    Vispa grädden hårt och häll i chilisås efter smak
    Häll över grädden på kasslern
    Strö över riven ost

    in i ugnen tills osten fått färg och det blivit sås av grädden...

    tar ca 15 min..

  • Familj Amstaff

    japp precis d receptet ja tänkte skriva haha fast vi brukar ha utan annanas ibland

  • Maria84

    Älskar denna maträtt!!!

    Snabb kasslergratäng!

    Recept från smala veckan, supergott!

    Sätt ugnen på 200 grader, receptet är på 4 port.

    1 purjolök
    2 röda paprikor
    1 msk smör eller margarin
    ½ tsk salt
    2 krm peppar
    ½ tsk rosmarin
    300 g kassler
    2 dl creme fraiche paprika & chili
    ½ dl vatten
    2 dl riven ost

    Servera med kokt ris.

    1. Skölj, ansa och strimla purjolöken och paprikan. Fräs i matfett i en stekpanna. Krydda med salt, peppar och rosmarin.
    2. Skiva kasslern och lägg i botten på en smord ugnsfast form. Fördela
    grönsaksfräset i en ring runtom.
    3. Blanda creme fraiche och vatten, häll över köttet och grönsakerna i formen. Strö över osten.
    4. Grädda gratängen i ugnen ca 20 min. Garnera med persilja.

  • Familj Amstaff

    mmm d lät oxå gott rätt likt d andra
    kanske man ska ta o pröva ikväll hehe

  • marulli

    Tack snälla för era tips! Det låter supergott!

  • UngMamma02
    Nyfiken gul skrev 2006-10-10 15:40:50 följande:
    ett gott o snabbt tips vi älskar här hemma:kasslerananasröd paprikariven ostchilisåsvispgräddeSkiva kasslern och lägg i en formpå varannan skiva lägger du annanas och varannan skiva får en ring paprikaVispa grädden hårt och häll i chilisås efter smakHäll över grädden på kasslernStrö över riven ostin i ugnen tills osten fått färg och det blivit sås av grädden...tar ca 15 min..
    man kan byta ut chilisås till krossade tomater brukar jag göra... för så va receptet jag fick av min mamma förut
    stolt mamma till Amanda -02 & Rasmus -05
  • Älgen

    gör flygande jakob fast med kassler istället för kyckling. jättegott!

  • nikolin

    Busenkel: Kassler, ananas, grädde, svartpeppar, riven ost!

  • BlygTjej

    Jag hade tänkt laga någon form av kasslergratäng ikväll, passar det till "fredagsmat"?
    Jag har gjort någon gratäng för längesen, där hällde man ris i botten av formen och kassler + sås över. Sen satte man in allt i ugnen? Någon som har något tips på sås?


    BF ---> 88 dagar kvar!
  • BlygTjej

    Behöver ett recept tills ikväll så jag puffar lite


    BF ---> 88 dagar kvar!
  • Månis

    Min sambo brukar fixa i ordningen kassler gratäng. Me creamfrashe,blandar i taccokrydda (typ en påse). Blandar det sen me riset(kokt) och små bitar av kasslern. In i ugnen och ost täcke över!! Men glöm inte sallad till!!

  • Månis

    Får man fråga vad det blev för gratäng till kvällen!?

  • BlygTjej

    Det blev bara ris och kassler i en form medcreme fraiche och grädde på + gratinerad ost. Men med sallad till var det supergott!


    BF ---> 87 dagar kvar!
  • snartär vi fem

    tärna kassler potatis och hugg ner broccolin till små buketter,salta ,peppra och häll över grädde släng på lite riven ost på toppen.

    Kör den på samma grader och tider som potatisgratäng

Svar på tråden recpt med kassler, typ gratäng, hjälp!