Tårtrecept!!

Hej hopp!
Hade min sista dag på mitt vik igår och ska dit på 10-rasten på fredag och bjuda på lite smarrig fika tänkte jag...
Men jag är så förbenat trött på tårta med sockerkaksbotten, sylt i ena lagret, vaniljkräm i andra och grädde ovanpå. . Det är typ den enda tårtan jag kan baka och det är ärligt talat jäkligt tråkigt.
Sockerkaksbotten gör ju ingenting att det är... men jag vill ha andra roliga fyllningar och kanske roliga saker att ha på tårtan.

Det är ganska många som ska fika så jag tänker mig att jag gör den i en ungsform... Inte långpanna... så stort är den inte. Men typ en vanlig ugnsform som man gör gratänger och sånt i.
Räcker det med dubbelsats sockerkaka då?
Ska man grädda bottnarna i omgångar då eller kan man grädda en stor och sen dela den? Blir den trillräckligt hög och fin då?

Behöver massor med tips!