sushi-ris-vinäger, göra egen?

Ett tips bara angående sushi: istället för att använda dyrt sushi-ris, köp vanligt rundkornigt grötris. Fungerar jättebra!

Mmm.. det är det jag har också. Grötris. Det är nog precis samma sak som sushiriset, har jag hört...

Ja och det passar även perfekt till risotto. Tycker att arborioriset (som är speciellt framtaget för risotto), eller vad det heter, är fort stort, platt och hårt.