mögel utanpå kålroten, men ser bra ut innuti, äta ändå?

tror bara du kan skära bort just den biten.

Precis!

om det nu inte är runt hela.

jo det är små små tussar lite var stans

gröp bara ur där, tror den är bra ändå.

smaklig måltid

Skär bort det som ser fult ut, skjölj den under kallt vatten och lukta sedan på den. Luktar den mögel så släng den, om inte så bör det vara ok.

det är inga problem..skär bort en bit under det som är dåligt...

rotfrukter håller sig mkt bättre än tex en frukt..

Mögel är en svamp och det är bara det lilla på ytan vi ser precis som med kantareller. antagligen är hela möglig bara att du inte ser sporerna för dom är mikroskopiska... man skall aldrig äta något med lite mögel på för man vet inte om sporerna finns i hela...

Mögel är en svamp som har rötter som går in i livsmedlet, ibland även osynliga. Mögel är ett tecken på att livsmedlet inte är färskt och att kvaliteten är försämrad, jag skulle inte äta den inte heller rekomendera någon att äta dålig mat. Jag arbetar inom livsmedelsbranchen och varje år drabbas 500 000 svenskar av matförgiftning, hälften av dem i sina egna hem...

skit också...

Jag hade nog dumpat den, för det är som Alex skriver- ytligt mögel tyder på att livsmedlet har en massa osynligt mögel i sig också, och kanske en del mögelgifter som inte är så mysiga.

Inget man dör av precis, men onödigt. Ungefär som att röka ett paket cigg.

jag hällde ut allt..men sparade morötternas och potatisen, får bli fläskkorv med det då istället....

vad tror ni om det andra som har kokat en stund med det?

jag skölde av det, och de kokar nu i en annan kastrull.

Luktsinnet har väglett människan sedan urminnes tider, det är allstå icke att förakta... :)