Recept på madeirasås med creme fraiche?

Hej!

Vi ska äta oxfilé ikväll, och jag tänkte göra en vansinnigt god madeirasås till, som min syster har receptet på. Tyvärr är hon inte hemma ikväll, och även om jag minns receptet ungefär, hade det varit bra med proportioner och så.... Så, om du känner igen innehållet och har receptet, blir jag jätteglad om du vill delge mig det!

Man steker hackad rödlök och stött svartpeppar i smör. Sedan häller man i buljong och madeira. Låter detta reducera och tillsätter sedan creme fraiche och soja. På slutet rör man ner en klick smör till!
Snälla hjälp!

Hälsningar Linda