Okej! Såhär är fallet. Imorrn kommer ca 10 pers som jag ska bjuda på mat.
Vill göra nåt enkelt, men endå som jag kan göra på morgonen.
Så jag tänkte smörgåstårta!
Men kostar inte det fasligt att göra?
Tips någon!??
puff
köp STORA runda polarkakor - du vet såna här halvmånar som är hopvikta..
Lägg ut polarkakorna hela på en stor plåt
blanda en burk creme fraiche med en burk philadelfiaost + hackad skinka o bre på första lagret..
Lägg på nästa polar-cirkel o pressa över lite citronsaft
Blanda creme fraiche o philadelfiaost + hackade räkor + dill och häv på andra lagret..
På med locket..
Blanda majonäs och creme frache och bre på tårtan - garnera med rullad skinka, räkor, kokta ägg, gurka, tomater , rullade ostskivor, vindruvor
servera!!
Kostnad?...
tja... en hundralapp kanske..
Det är väl egentligen garnityren som är det dyraste på en smörgåstårta?
Jag brukar göra en som är lagom bra i pris
ta och köpt formfranska. Skär bort kanterna täck en hel (bakplåtsklädd) plåt med brödet.
Gör en röra på: Vispad grädde, cremefraishe, tonfisk (burk)och krossad ananas. Salta o peppra eftersmak. Jag har inga mått jag går efter utan tar bara och smakar av ibland.
Två lager med denna röran brukar räcka. Bröd överst, och därpå garnerar du med vad du vill.
Salladsblad längst ner ser snyggt ut iaf.
Ex du kan ha på:
Kokta ägg
Dill
Citron
Lax
Räkor
Skinka
Ostrullar
Vindruvor
enkelt, lätt som en plätt. Men smakar bäst om det fått stå över en dag iaf. 
Lycka till!
Vi hade smörgåstårta i helgen. Köpte några paket långfranska, och tog bort kanterna. Två fyllningar, den ena med tonfisk och den andra med räkor. Och grädde och majonäs. Och som garnering ägg, gurka, tomat, räkor och svart rom. Dom blev inte så dyra alls. Köpte frysta skalade räkor, kostar inte så mycket.
lager 1: rökt skinka + gräslöksost (typ creme bonjoure)
lager 2: stekta småbitar av bacon och purjolök som du blandar i cremefariche..
lager 3: leverpastej och bostongurka!
Vi ÄLSKAR DEN!!
garnera med rulalr av skinka, ägg, ostrullar, hacka paprika i olika färger så blir det jätte fint...åsså persilja lite här å där!
plommontomater skurna i halvor oxå fint!
Blir inte så dyrt då räkor lax m.m inte är med...det är ju ofta det som kostar!
Min favorit smörgåstårta!
En frp polarkakor. Samma smet alla lager:
1 liten burk tonfisk i vatten
1 gul lök
1-1,5 dl majonäs
1 frp lätt creme fraiche
1/2 tub kaviar
dekoration: sallad, tomat, gurka, räkor, kaviar.
Tack för alla tips!
Imorrn ska det göras smörgåstårtor!