tips på snabb vardagsmat :-)

Är ett fan av fullkorn och brukar ha färdigkokt fullkornsris i kylen, snabbt tillbehör att värma på.

Kokta potatisar är också toppen, bara att dela på mitten pensla m lite olja, kanske, peppar o salt och in iugnen.

Fisk i ugn går ju supersnabbt och kan ju varieras m olika såser. Grädde, buljong och kryddor. Eller tomatsås.

Köttfärslimpa-sköter ju oxå sigsjälv i ugn (dela i skivor och frys in-snabbt att ta fram och tina)

Korv stroganoff

Vill också ha lite tips!!!

Man kan köra laxfiléer i micron. Krydda efter smak (salt +citronpeppar är gott). Full effekt i ca 6-7 min. Koka pasta och blanda i pesto. Klart! Det går även bra att steka laxen i ugnen eller i stekpannan.

Fler bra recept som går snabbt och som även mindre barn kan äta?

tips på en god kall sås som passar både till fisk och korv

2 dl gräddfil, créme fraiche eller yoghurt
1-3 msk senap (beroende på om den är stark eller inte, man får smaka av)
½ dl dill

Smaskigt.

Tärna skinka och stek den.
Koka makaroner och häll i skinkan och ha i en burk valfri cremefraishe och blanda eller 2 om ni är flera som ska äta.

Bra! Fler tips!

Ugnspannkaka med bacon. Bara att slänga ihop och in i ugnen.

Puffar för bra vardagsmat!

Snabb pasta:
Pasta (ex. penne)
Kelda Italiensk tomatsås med créme fraiche
rökt skinka (brukar köpa smörgåsskinka som jag tärnar)
tärnad paprika
färsk basilika
färdig riven ost

Koka pastan
Blanda ihop alla ingredienser förutom osten i en liten kastrull, värm upp till kokning. Blanda i pastan eller servera separat! Strö över osten!

Bra! Fler tips någon?

Ibland gör jag "fuskpizza" på Libabröd. Jättegott och går väldigt snabbt!

Fiskbullar med ris är en favorit hos oss (men riset tar ju lite tid) - man kan ha potatis också!

Lax i ugnen med lite citron på går fort - serveras med couscous med lite soltorkade tomater i

Varm korv med bröd

Ännu fler???