Problem med min gjutjärnsgruta...skötsel...
Jag köpte i början på året en gjutjärnsgryta från skeppshult d.v.s. det borde vara bra kvalitet. Jag har använt den två gånger och gjort rent den och smörjt in denmed olja efter alla konstens regler.
Jag har jobbat i olika kök och vi har behandlat grytor där på samma sätt (på ett ställe diskades den tom i diskmaskin och överlevde).
Nu till problemet: När jag nu tog fram den för att använda den så var det en beläggning i botten, ungefär som om man spiller ut något sött som får torka dvs. hårt och lite "klibbigt".
Hur får jag bort detta?
Jag har nämligen varit med om detta förut men det var en billighetsgryta så jag tänkte att det var väl något fel på den och kastade den. Med den grytan försökte jag allt för att få bort beläggningen tom diskmaskinen, koka ur osv.
Nu har jag då laggt ut mer pengar på en kvalitets gjutjärnsgryta ocg ändå blir det samma. Jag rengör den som man ska och smörjer med olja om det behövs.
Hoppas det finns någon gjutjärnsgryte-expert här på forumet 
