• Wilowa

    Hur färgar man marsipan?

    Jag ska göra en dödskalletårta och tänkte ha svart sockerpasta som botten. jag har svart färg, men hur gör man för att färga? Ska man vräla på med färg för att det ska bli svart och knåda in eller ska man måla ovan på?

    Jag provade på en liten bit, men den blev ljusgrå och jättekladdig! Tips tack!

  • Svar på tråden Hur färgar man marsipan?
  • puffipuff

    Man ska bara knåda in färgen i marsipanen men färgen man köper i affärer blir bleka som du beskrev. Köp färg hos en konditor istället om du har möjlighet

  • Wilowa

    Tack för ditt svar! Tyvärr har jag inte möjlighet att köpa av en knditor till i morgon. Kan jag vräka i mycket färg eller kan det vara farligt?

  • SandraJ

    Svart och röd är de svåraste färgerna att färga.

    En tjej i tårttråden hade köpt en massa Käck lakritskola och täckt sin tårta med!

    Det bästa är att köpa svart SP från t ex dekoreramera.se

    Karamellfärg gör att marsipanen blir vattning, så ta i extra florsocker. Panduro har svart livsmedelsfärg, 1 flaska räcker inte då blir den elefantgrå. Så ta två.

    Lycka till!!

Svar på tråden Hur färgar man marsipan?