Hello
Någon som har ett enkelt recept på gratinerad hummer?
Jag och pojkvän tänkte åka ut i en stuga i skogen på nyår och fira nyår alldeles själva och bara mysa, iväg från allt annat och vill laga något gott och enkelt :)
Har recept själv men det är tusen ingredienser i det jag har :)
2 kokta humrar
färska champinjoner
2 msk konjak
1/2-1 dl riven schweizerost
Sås
2 msk smör
1 msk mjöl
3 dl vispgrädde
2 äggulor
1/2 dl riven schweizerost
1/2 krm nymalen vitpeppar
1/2 tsk salt
Den brukar vi göra. Hummer är sååå gott!
Det är gott att bara ha massa vitlök o smör på också..
Tack :)
Tar du ut allt kött och blandar det med allt och så in i ugnen bara?
Ja jag tar ut allt o skivar det i bitar, likaså champinjonerna. Svampen kokar du upp med konjaken. Såsen häller du lite av i botten av skalen sen o så i med allt sen resten av all sås på toppen o så gratinera med ost överst o sen in i ugnen. 275 grader i 10 minuter.
Förstår du vad jag menar för jag börjar bli lite trött här? 
Haha ja jag fattar vad du menar, tack! Det låter väldigt enkelt och bra.
Sov gott