Trist tråd, jag vet 
, men jag har köpt en påse råa kikärter och ska göra hummous (?) till nyår. Hur länge ska råa kikärter kokas för att bli som kikärterna man köper på burk? Tacksam för svar, helst innan årskiftet! 
Står det inte på förpackningen?
Det står väl på påsen?
Iallafall ska de väl ligga i blöt 12-24 timmar nånting, och sen kokas i 1-2.
det var ingen svensk påse så jag förstår knappt ett ord av vad som står. men okej, ligga, i kallt vatten?, i blöt i 12-24 timmar och sen koka i 1-2 minuter då, eller?
Grundrecept för kikärtor
Blötlägg 2 dl kikärtor i 6 dl vatten 8-10 tim. Koka i nytt vatten 8-10 lit ca. 60-90 min.
För att få mer lättsmälta kikärtor kan Du efter blötläggningen låta dem groddas i 1-2 dagar (glöm inte att sköja dem några gånger per dag!) Kokas sedan i 6-7 dl vatten i ca. 25 min.
www.vegan.se/produkter.htm
Då ver jag helt ute och cyklade med att koka dom i 1-2 minuter! 
Tack så mycket för era svar! Känner att jag kanske borde ha varit lite mer praktisk och köpt kikärter på burk, men det får bli en utmaning. 
Det är torkade kikärter du köpt, inte råa
E81
I min familj äter vi mycket baljväxter då jag en gång i tiden var vegetarian samt att min dotter valde redan som spädis att vägra äta köttprodukter så då blev det baljväxter.
Ett tips till dig är att koka hela påsen med kikärtor, ät det du vill ha denna gång och låt resten svalna. Paketera in allt i en påse (eller flera portionsförpackningar) och släng in ärtorna i frysen så har du till nästa gång.
Men förstå då vad stolt jag kommer vara över mig själv när jag inte bara gjort egen hummous, utan även egen hummous på egenkokade kikärter!
E81, jag tror det blir skitbra. Dessutom har jag själv en påse torkade kikärter hemma, uta en enda anvisning på, så jag hade också hjälp av tråden. Har du köpt Tahini?
Nej, det var det enda jag såg att jag saknade när jag läste receptet igår. Men kummin har jag, bara en sån sak! Jag som brukar nöja mig med att ha salt, peppar och typ chili hemma. Försöket med hummous får bli lite träning inför en massa nya, nyttiga maträtter jag ska laga efter nyår. Första nyårslöftet någonsin! Ska göra falafel också, men då fuskade jag och köpte falafelmix. 
Haha, nej, 1-2 minuter hade nog inte gjort så stor skillnad! Det är rätt svårt att göra fel med ärt- och bönkok tycker jag. När de kokat en timme kan du ju ta upp en och provkänna, är den så mjuk som du vill ha den så har de kokat klart. Det blir nog jättebra! Lycka till!