• LeWi

    italiensk förrätt till nyår?

    Hej!
    Vi har tröttnat på oxfileén och har bestämt oss för en italiensk-inspirerad nyårsafton...
    Varmrätt och efterrätt är bestämda (lasagne och pannacotta) men vad sak vi ha till förrätt?
    "Knaperrostad" lufttorkad skinka är ju smaskens men vi kan kanske inte _bara_ äta det?

    Tips någon??

  • Svar på tråden italiensk förrätt till nyår?
  • sweetaly

    *grissini till skinkan ar ett maste

    *salami (hemmaskuren i lite grovre skivor)

    *rosta brodbitar/bruschette i ugnen (typ rostfrallor) och droppa olivolja och salt pa dem eller tomatsas med lite vitlok och rosmarin

    *oliver

    *ost (parmiggiano i sma bitar tex.)

Svar på tråden italiensk förrätt till nyår?