Asiatisk oxfilé till Nyår!
Tänkte pröva detta recept till nyår:
www.recepten.se/recept/asiatisk_oxfile.html
Vad tror ni? Kan man ha hasselpackpotatis eller potatisgratäng till istället för rotsakspytt? Vad skulle ni göra?
Förstod jag receptet rätt då man kan göra allt färdigt i förväg och bara steka köttet färdigt i ugnen strax före servering, pensla chutneyn över, värma såsen och sen är det klart! Lät ju lite lyxigt att man kan göra såsen på dagen och ytsteka köttet så man inte behöver stressa i sista minuten.
Var hittar man mango chutney? Har tänkt ha det flera gånger men hittar det inte. Skall det inte vara där man hittar typ sambal oelek, uncle bens alla grejer osv.? Kan tillägga att jag bor i en liiiiten stad