Äkta soja??
Jag ska laga en porterstek i morgon. I receptet står det att det ska vara 3/4 dl Äkta soja. Jag har bara kinesisk soja. Min fråga är då; vad är äkta soja?? 
-
-
Svar på tråden Äkta soja??
-
Det dom menar är mest troligt att du ska använda kinesisk soya och inte den kulöritsoyan som finns. Den använder man bara för att färgsätta mat, ex en brunsås.
-
Ok! Tack!