Smaksätta olja, SJÄLV?

puffar

Japp, bara att stoppa i vad man vill ha. Har gjort flera stycken själv med chili och vitlök. Sååå gott!!!

Lycka till med oljandet...

Ah! Tack!

Har sett dom göra det på matlagningsprogram, så det borde ju bli jättebra! man måste bara tänka på att oljan gärna ska ligga och dra med kryddorna i ett bra tag så den tar smak av dom. Om du ska ge bort till jul till exempel kan det ju vara ide att lägga i kryddorna nu, så hinner det "dra till sig" smak tills dess.

En färsk rosmarinkvist och några klyftor vitlök=kanon Jag brukar skära en skåra i vitlöksklyftan för att smaken ska framträda bättre.
Vitvinsvinäger med apelsinkal,kanelstång och kryddnejlior=pepparkaksvinäger gott och vackert
vitvinsvinäger och fäska hallon =ljuvlig färg
slå in i lite cellofan och sätt en kvist av kryddan iknuten
Vill du ha fler recept på tie x hemkryddad snaps hör av dig bara
Kram Vixie

Åhhh, jag luktade på en spansk väninnas blandning igår kväll (olivolja, vitlök och chili)! Mums! Tänk bara på att oljan behöver en månad på sig för att mogna - i med ingredienserna, pronto, med andra ord!

Ska chilin vara hel eller ska man skiva den/skära en skåra i den????? Är helt novis på området....