• Dundermamman

    Recept på kasslerrätter sökes

    Jag ska bjuda några vänner på middag imorgon och köpt på mig ganska mycket kassler nu på extrapris!
    Men, vad ska jag göra med den?
    Vill gärna prova något nytt, kom med förslag!

  • Svar på tråden Recept på kasslerrätter sökes
  • Dino78

    Skiva potatis tunt, tunt. Lägg i en smord form, häll på lite grädde och massa vitlökspulver.
    In i ugnen 20-30 minuter (225 grader), skiva under tiden kassler och gör vitlökssmör. Ta ut formen, lägg kassler ovanpå8lite omlott) ocjh sen på med vitlökssmör och in i ugnen igen. MUMS! Om man gillar vitlök förstås


    DIF i själ och hjärta
  • Dundermamman

    Tack Dino78, det låter smarrigt!

    Ser gärna fram emot fler recept!

  • Fidelis ad urnam

    Skiva kasslern, ta gärna bort skinnet.

    Koka ris, strimla en purjolök.

    Vispa 3 dl grädde och blanda i senap, vispa jämt.

    Häll riset blandat med purjolöken i en form, lägg över den skivade kasslern som ett lock, lägg på skivad ananas.

    Bred sist över senapsgrädden.

    In i ugnen på 200 grader tills grädden är gyllenbrun, ca 30-40 min.

    SÅ gott!!

  • Dino78

    Man kan även lägga purjo i en form, lägga på kasslerskivor, blanda creme fraiche (elelr grädde) med chillisås och curry och hälla över och så in i ugnen. Lite ost kan man med ha på. Och så ris och sallad. Det är mumsigt.
    Strimla det och göra nån wokrätt går oxå bra.


    DIF i själ och hjärta
  • Dundermamman

    Mmm, vad mycket gott! Tack alla!

  • Gakka

    skiva kasslern och lägg i en ugnsform. Lägg en ananas-skiva på varje kasslerskiva och blanda grädde, mjölk och chilisås och häll över. Stoppa in i ugnen på 225 grader tills såsen kokar. Servera med ris. Så mumsigt!

  • Pin up car cruiser

    Blanda paprika, purjolök, svamp, minimajs och bryn det lite lätt.
    Häll det i en ugnsform.
    Skiva kasslern och bryn den lite, lägg skivorna över grönsakerna
    Vispa ihop vispgrädde och valfri mjukost. (Gärna med chili/paprika som blir mumsig)
    Häll över formen.
    Strö riven ost över alltihop.
    In i ugnen i ca 30-35 min.
    Servera med ris eller hasselbackspotatis.

    En super god middag till både vardag och fest. Tar ingen tid att göra.

    Du kan även förbereda den dagen innan och bara strö över osten och grädda den i ugnen samma dag.

  • forever love

    skiva kassler tunt i lägg den en ugnfast form

    tina spenat o krama ur vattnet o lägg äver kasslern

    ta creme fraiche o grädde o koka upp med buljongtärning, lägg i gorgonzola ost efter smak, lite soya för färgens skull.

    gäll över kasslern o ställ in i ugnen ca 30 min

    servera med kokt potatis.

    godaste rätten med kassler jag har ätit!!

  • Dundermamman

    Tusen tack!
    Alla recept låter jättegoda!

Svar på tråden Recept på kasslerrätter sökes