• Upptagen

    Hållbarhet på julgodis?

    Försöker igen! Tänkte göra några korgar med hemmagjort julgodis att ge bort i julklapp, men hur långt i förväg kan jag börja koka och baka?

    Det jag har tänkt göra är:

    Brända mandlar
    Mintkyssar
    Olika slags praliner
    Ev koka karameller (de håller väl ganska länge iaf).
    Marsipangodis.
    Marknadsnougat
    Tryffel

  • Svar på tråden Hållbarhet på julgodis?
  • PreMama

    brända madlar och marsipan håller väl hur länge som helst?

    gjorde själv tryffel igår men tänker nog frysa in det mesta för säkerhets skull.

  • Upptagen

    Premama: Kan man frysa tryffel? Då kan jag ju göra den i förväg också. Känns som om det kan bli stressigt att baka så mycket de senaste dagarna då jag ska göra fyra stora korgar. Vad har jag gett mig in på?

    Jag ska göra brända mandlar med såntdär gojs runt, tror du de håller lika länge som vanliga?

Svar på tråden Hållbarhet på julgodis?