Bovetegröt

Jag brukar blanda med linfrön och blåbär. Konsistensen brukar vara helt okej. Kanske hade du för lite vatten?

http://www.sund.nu/docs/recept/visa.asp?tem=3&rec=165
http://www.masesgarden.se/recept/28-04.asp
http://www.greenoption.org/recept/frukost.html
http://www.coop.se/includefiles/MODULER/CCMS/show_page.asp?iMappeID=180&sSideNavn=Recept+kort&iOpskrift=37562

Ett par länkar med recept. i vissa låter man bovetet svälla över natten.
Jämför inte med havregrynsgröt, det är ju inte samma sak..

Tack så mkt, men hur ska konsistensen va då?

Den ska inte falla isär, men är heller inte så klibbig. kanske blir om man lägger den i blöt, annars är den lite strävare än annan gröt.
Suverän gröt för magen är det iaf, men jag måste äta med frukt och bär i för att den ska klassas som god.

Jag förstår :) Men använder du krossat bovete eller helt? Och hur mycket vatten i förhållande till mängden bovete har du?

Jag hatar havregrynsgröt, just för att det är så klistrigt och snuskigt, och därför älskar jag den här gröten på helt bovete:

1 dl helt bovete
3 dl vatten
1 äpple
3 aprikoser
1 msk linfrö
2 krm kardemumma

Skär äpple och aprikoser i småbitar. Kokas 25 minuter. Jag tycker detta räcker till två portioner.

Måste ätas med havremjölk. Smakar läskigt med vanlig mjölk...

Om du använder helt bovete måste du först skölja dem i kokhett vatten och sedan koka upp i nytt vatten (de tre deciliter som nämns i receptet).

Krossat.

Det var längesedan jag gjorde bovetegröt nu. Gick på diet för ett par år sedan för hälsans skull och gjorde det mycket då. Nu har jag det mest i youghurten.
Tar och kokar lite nu får vi se hur det blir

Jag spolade 2 dl krossat bovete i först hett sedan kallt vatten. la i det i kastrull tillsammans med ½ dl krossade linfrön och 5 dl vatten. Tillsatte sedan 1 del blåbär och ett hackat äpple. Nu ska det koka och sedan få svälla en stund.

Det håller jag med om.
Jag brukade äta som den var och dricka vatten eller örtthé till istället.