Nu är jag sååå less på att behöva hitta på middagar, att jag vill att ni hjälper mig genom att dela med er av era favoritrecept!
Ju fler desto bättre!! Vardag som helg! Storkok eller inte... Allt är välkommet! 
Tanken är att jag (och ni) skall kunna kika in här och få uppslag på bra recept, som man sedan kan planera veckomatsedlar av!
Jag är hungrig - så skynda er!! 
Jag är så hungrig att jag inte kan bidra med ett endaste recept. Skallen är helt tom. Jag återkommer! :)
Bidrar med ett eget favoritrecept, som är enkelt & gott!
Medelhavspasta:
Gör en sås på
1 brk krossade tomater
1 brk (eller en näve färska) champinjoner
Ca 1 dl strimlade soltorkade tomater
Strimlad kyckling
Ca 2 dl svarta eller gröna oliver
Krossad vitlök
Salt & peppar
Blandas med den färdiga pastan (vi tycker att den gör sig bäst med tagliatelle).
Mmmmums! 
Elia; Du är välkommen tillbaka!
Tack sotlugg! Sitter nu apatiskt och sicklar över pastareceptet!
Är så dålig på att laga mat efter recept, brukar "höfta" till det...
köttfärsröra
400g köttfärs
1 klyfta pressad vitlök
2 msk tacksås, medium
1 dl grädde
en gnutta soja
allroundkrydda/salt
jag bryner köttfärsen å fyller sedan på med det övriga, grädden sist, när allt är ihop kokt serveras med pasta
Liten ior; Samma här! Men det är ju ändå toppen att få lite idéer! Tack!
Meeera meeeera!!
Pasta med tonfisk och sås
---------------------------------
Pasta
Färska champinjoner
En burk tonfisk i vatten
pasta-sås "Quattro" (pulverpåse)
Paprika
Vitlök
Koka pastan.
Bryn hackad champinjon,paprika och vitlök.
Koka pastasåsen. Kasta i tonfisken i såsen och rör om.
Kasta sen i grönsakerna.
KLART!
Jag har ett tillbehörsrecept som jag älskar. En lite annorlunda variant på ris! Brukar göra sallad och marinera kycklingfilé till det. Har ett tillbehörsrecept på potatis med. Äsch...jag ger er både marinaden och potatis och risrecepten
Ris i ugn
3 dl ris
2½ dl matlagningsgrädde
½ liter hönsbuljong (tärning + vatten)
½ tsk salt
Curry efter smak, jag brukar ha på rätt mycket då jag älskar curry
Smöra en plåt/form med höga kanter. Strö ut riset (okokt!) och häll på grädde och buljong. Krydda med salt och curry. Täck med aluminuimfolie och ställ in i ugn på 200 grader i 35-40 minuter.
Riset kokas alltså i grädde och det blir jättekrämigt och svingott!
Currypotatis med ingefära
10 potatisar
1 gul lök
1 tsk gurkmeja
1 tsk ingefära (malen på burk)
1 msk curry (man kan ha mindre om man vill såklart!)
3 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)
salt och peppar
Skala potatis och skär den i tärningar (1-2 cm), skala och hacka löken. Fräs potatis och lök i en gryta/kastrull/stekpanna (stor), strö på alla kryddorna. Späd med buljong och låt sjuda tills potatis är mjuk
Samma sak här, potatisen tar åt sig av kryddorna, det blir lite geggigt men ack så himmelskt gott
Ört och vitlöksmarinad
2 msk soja
2 msk olivolja
2 msk balsamvinäger
1 msk basilika
1 msk oregano
1 msk herbes de provence
2 vitlöksklyftor
Blanda rubbet och marinera i kylskåp MINST en timme.
Ni är underbara!! Tack! *Dräglar*
Mer! Meeer!!
Tortellini alla panna
---------------------------
2 pkt Signum TORTELLINI(köttfyllning
Häll 3-5 dl GRÄDDE i en tjockbottnad kastrull.
Rör ner 1 tsk SALT, 1 krm VITPEPPAR, 1 msk CITRONJUICE och
100 g FRYSTA ÄRTOR.
Koka upp under omrörning och låt sjuda 10 minuter.
Servera med tortellinin!
Enkelt och gott!