Kakor/bakelser utan ägg och nötter/mandel?

Vanliga mördegskakor behöver inte ha ägg. Man kan göra mördegsformar och fylla med typ grädde och sylt.

Kolla här:
www.allergisidan.com/bakverk.htm

På den sajten finns bland annat detta recept:
Kakor Grundeg ca 40-50 kakor

5 dl vetemjöl
1 dl socker
200 g smör eller margarin

Lägg mjöl och socker i en skål, skiva ner margarinet och arbeta snabbt i hop till en deg. Låt degen ligga kallt i ca 1 timme.

Chokladpinnar: Blanda i 2 msk kakao i degen och kavla ut den till två längder och lägg dem på smord plåt. Strö på pärlsocker i mitten på varje längd och tryck till lite. Grädda i 175 grader i ca 10-12 minuter.

Sockerringar: Kavla ut degen till en halvtjock platta och tryck ut runda kakor med en form eller glas, gör ett hål i mitten och strö pärlsocker på. Grädda som ovan.

Hjärtkakor: Blanda i några droppar röd karamellfärg, kavla ut till en tunn deg och tryck ut hjärtan med hjälp av pepparkaksformar. Strö på pärlsocker och grädda som ovan.

Syltgömmor: Forma degen till ca 40 kulor och lägg dem på en smord plåt, gör en fördjupning i mitten och klicka i sylt. Grädda som ovan.

Kanelkakor: Gör små bollar och platta ut dem på plåten och strö sedan en blandning med lika delar socker och kanel.

Tack så mycket.
Bra sida!

Har just bakat rulltårtan...
Har alldrig misslyckats med att rulla ihop en rulltårta.
Men detta blev bara MOS!

När jag ska göra bakelser brukar jag göra såhär:

Baka en sockerkaka (eller flera/långpanna beroende på hur många man ska göra).

Skär ut lika stora former och gör små "tårtor"

Sedan på med någon mousse/sylt/vanlijkräm mellan lagren

Så grädde på dem, har du möjlighet att få tag på äggfri sugarpaste (som marsipan fast nötfri) kan man göra liknande prinsessbakelser eller så. Kolla på bagerier, själv beställer jag från Internet men det tar ju några dagar.

Laire
Det var en smart ide!
En sockerkaka går ju bara inte att misslyckas med!