Turkisk yougurt och klipp ner dill i
Det är gott att blanda ihop gräddfil, lite majonnäs, kaviar och dill och salta och peppra och ha till. Detta passar bäst till stekt fisk.
creme fraiche med sötsur sås - oslagbart! 
lycka till
Creme fraiche/gräddfil/matyoughurt(med lite fil i) och så pressar man i lime. Allt efter behag!! Salt och peppar!
till just lax som e antingen rökt, tillagad i ugn eller stekt så blir de jäääättegott me en sås på creme fraiche o rom...
Vi brukar göra till 3-4 personer:
1 burk m. 3 dl Creme Fraiche
1 burk m. röd stenbitsrom
rör om noga o ställ gärna in i kylen ett tag innan...
Mumma...!!!!!!!! när jag e me brukar vi va tvungna o göra två st... 
Basilikacrème 4 pers
2 äggulor
1/2 msk dijonsenap
1 kruka basilika, färsk, grovklippt
1 msk flytande honung
1/2 vitlöksklyfta
1 msk vitvinsvinäger
1/2 dl matolja
1 1/2 dl kesella
salt och svartpeppar
Tillagning
Kör äggulor, senap, basilika, honung och vinäger i en mixer/matberedare.Tillsätt oljan droppvis och kör till en slät sås. Eller kör allt samtidigt med en stavmixer. Blanda såsen med kesellan. Smaka av med vitlök, salt och peppar.
Kanongott till stekt/grillad lax!
ELler också bara gräddfil och majonnäs efter behag och klipp ner dill i.
Lätt och gott!
lättcremefraiche, stenbitsrom, rödlök och dill- Jättegott!
Creme fraiche, gurkmajonäs, lime och lite honung.
