efterrätt utan laktos och ägg! HJÄLP

www.tasteline.com/default.ns

Om du rullar ner lite på sidan kan du klicka i vilka ingredienser det inte får innehålla!

Tofuline-glass med fruktsallad och chokladsås.

Hm.. länken funkade inte!

gå in på www.tasteline.se

under SÖK finns "avancerat receptsök" och där kan du rulla ner lite så ser du alternativen du kan kryssa i.

Sorbetbomb
Ta en kakform. Bygg upp lager efter lager med olika sorbeter så får du en snygg sorbettårta.

Ska det vara utan laktos och ägg eller utan gluten och ägg? eller utan något av dessa tre?

Ska det vara utan laktos o ägg så kan jag rekommendera en mammagrynskaka gjort på mjölkfri mjölk (ricedream, solhavre mm) och smörfritt margarin.
Kakan är dryg, god och lite läskande.

utan laktos och ägg och nötter. Gluten tål han!

Varm fruktsallad med mörk choklad

Hacka samman kiwi, mango, jordgubbar, plommon eller andra frukter som är goda ihop. Lägg allt i ugnssäker form.
Hacka mörk kvalitétschoklad (som oftast är mjölkfri, men läs innehållsförteckningen!) och strö den hackade chokladen över fruktsalladen.

Sätt ugnen på lämpligt gradantal (225 grader kanske..) och ställ in formen tills chokladen har smält och frukten blivit varm.

Servera med mjölkfri glass, eller mjölk och glutenfri vaniljsås (vissa glutenintoleranta tål havre. Oatly har en god mjölkfri havrebaserad vaniljsås som även går att vispa)

1 l mjölk (mjölkfritt alternativ)
120 gr mannagryn
80 gr socker (evtl mindre)
40 gr smör (mjölkfritt alternativ)
50 gr rivna mandlar (evtl kokosrasp)
50 gr russin (tar man mer blir det godare)
1-2 droppar bittermandelarom (kan uteslutas)

Häll grynen i kokande mjölk,  koka under vispande i ca 20 minuter (brukar räcka med 10-15 för lagom konsistens). Rör smör, socker, russin, arom, maandlar i massan, häll upp i (pudding)form och stjälp upp när kakan har kallnat. Servera med fruktsaft/saftsås eller kompott.

Jag brukar ha i orangeat och sukkat också men det är ju inte alla som gillar.

Äppelpaj är alltid gott!

Det har vi haft ett par gånger på sonens födelsedag med oatly vaniljsås till. Mums!

Det blir ju annars ett gott tillägg till tårtan för de andra.

Den klassiska efterrätten med "After eight-päron" fungerar också eftersom att after eight är mjölkfritt.

Konserverade päronhalvor i ugnsform och så en bit "after eight" ovanpå varje päronhalva. In i ugnen tills plattorna smält och päronhalvorna är lite varma.

Serveras med glass (mjölkfri) eller grädde för de som tål det.