tips på lag till fruktsallad!

*puff*

3/4 dl strösocker
1 1/2 dl vatten
1 vaniljstång
3 msk cointreau

Koka upp socker och vatten och urskrapad vaniljstång. Låt koka ihop en stund tills den tjocknar. Häll i cointreau, rör om och låt svalna.

Sockerlag
1 vaniljstång
2 dl socker
2 dl vatten

Koka lagen med vaniljstång i ca 20 min och låt den sedan svalna.

Vaniljlag

1 vaniljstång
2 passionsfrukter
saften från 1 apelsing
1 dl vatten
½ - 1 dl rårörsocker
ev lite hackad mynta
Dela vaniljstången på längden och skrapa ur den.
Dela och skrapa ur passionsfrukterna.
Blanda med apelsinsaft, vatten och socker i en kastrull.
Sjud på spisen tills sockret har löst sig.
Det tar någon minut.
Låt lagen svalna.