Jag läste inågon tidning om ett recept somjag nu givetvis inte kan hitta ! En kolatårta som lät jättegod och enkel smeten gjorde man genom att koka en burk kondenserad mjölk ??!! nÅgon som har det eller likande recept ??
Jag gör min så enkelt som att jag gör en vanlig pajdeg och skär ut botten och kanter så att det täcker hela formen. Grädda den i 10 minuter på 150 grader.
Sen kokar jag tre burkar kondenserdad skummjölk i 2 timmar. När den kondenserade skummjölken svalnat något så häller/klickar du ut kolasmeten i pajdegen och sätter in i ugnen på grilleffekt (275-300 grader) i 5 minuter. Serveras sen lite lätt ljummen med en klick grädde.
En riktig kaloribomb, men väldigt gott. Om man vill så kan man riva över lite mörk choklad också.
Blir inte det en jätte stor paj ?? Med 3 burkar?
Jag gör så här;
Digestivekex och smör i botten på en form, kokar 2 burkar kondenserad mjölk i 2h sen varvar jag kolasmet och skivade bananer. Toppar med vispad grädde och siktad kakao. Mums!
ÅHH super !!
pippi L,
Det blir en normalstor pajform med 3 burkar. Det ska ju inte bara vara lite kolasmet i botten utan hela pajskalet ska ju vara helt fyllt med den.