Hur gör man platt choklad?
Hej! Är det någon som vet hur man gör Tunn platt choklad typ som till schvartsvaldtårta. Vad ska man ha för underlag för att den ska lossna och inte gå sönder. Några tips???
-
-
Svar på tråden Hur gör man platt choklad?
-
smält choklad och bre ut på smörpapper och låt stelna.. hyvla sen med osthyvel...
-
Har för mej at tman ska smälta choklad och hälla ut på typ plastfolie och sedan dra ut chokladen med en spattel...
Vill man försökra sig om att den inte fastnar kan man olja plastfolien först. -
Tack! Jag ska prova båda.