• lilllinda

    Recept på smörgåstårta utan fisk, skaldjur, kaviar o dyl från havet.

    Jag vill göra någon god smörgåstårta men har brist på ideér.. det blir lätt samma gamla (dock goda) tårta med skinka, leverpastej o grönsaker..

    Vill ha nya recept gärna med rostbiff.

    Men inte med fisk, skaldjur, kaviar (allt från havet går bort direkt), hamburgerkött är inte heller favorit.

    Någon som sitter med ett bra recept?

  • Svar på tråden Recept på smörgåstårta utan fisk, skaldjur, kaviar o dyl från havet.
  • Nyfiken gul

    hänger på här... vill också ha recept på smörgåstårtor....  rostbiff lät supergott ju...

  • RonjaRovardotter

    Det vill jag också ha, eftersom jag inte äter något från havet, eller griskött.

  • OhBabylove

    Vart själv sugen så jag hittade lite på nätet!!Men helst skulle jag vilja ha något med pepparrotsost oxå, sååå gott

    Recept på en alltid lika populär smörgåstårta
    10-15 bitar

    Det här behövs
    3 pkt landgångsbröd,
    3 dl lättvispad tjock grädde,
    275 g majonäs
    4 hg leverpastej, skuren i små tärningar,
    hackad smörgåsgurka,
    3,5 hg rökt skinka,
    1 burk fruktcoctail.
    Till garnering
    1 hg rostbiff,
    4 hg potatissallad,
    1,5 hg kokt skinka,
    ost som kan hyvlas (typ port salut),
    8 hårdkokta ägg,
    7-8 hg räkor,
    sallad, tomat,citron, persilja.
    Mjukost till kanterna.

    Gör så här:
    Lägg brödskivorna, 5 på rad.
    Vispa grädden lätt, blanda med majonäsen. Dela på blandningen
    till två lika delar, i den ena blandas leverpastej och
    smörgåsgurka och i den andra strimlad rökt skinka och fruktcoctail.
    Lägg blandningarna mellan brödskivorna.
    Bred mjukost runt kanterna och tryck fast finhackad persilja i osten.
    Låt gärna stå över natten.
    Garnera vackert med potatissallad, rostbiff,kokt skinka, ägg, räkor,
    ost och grönsakerna.Gott med vitt vin eller cider till!

    Med hälsning från Britt-Inger i Söderköping

    www.freewebs.com/matglad/pajerpizzaosmrgsar.htm

    www.ica.se/FrontServlet&state=recept&receptid=-105968&receptname=Sm%F6rg%E5st%E5rta+med+skinka+och+rostbiff

  • Carrrie

    Mitt favvorecept har två fyllningar den ena är visserligen med räkor men den andra är med skinka o philadelphiaost och den kan du ju använda dig av! Har faktiskt gjort den fyllning och gjort tunnbrödssnittar av. Sååå gott!!

    Fyllning 1:

    200 g philadelphiaost
    100 g strimlad skinka
    1/2 dl gräslök, finklippt
    salt och peppar

    Fyllning 2:

    4 msk majonäs
    4 msk gräddfil
    100 g räkor, rensade och hackade
    1/2 burk röd caviar, à 60 g
    2 msk dill, fin hackad

    Ett annat tips är "smörgåstårta på italienska" som jag hittade på arlas hemsida. Man bör dock gilla ost.

    Vi är många som är glada över smörgåstårtans återkomst. Här med italienska smaker.

    Ingredienser
    10 port
    150 g Galbani gorgonzola
    10 marinerade, soltorkade tomater
    1 dl urkärnade svarta oliver
    250 g Kesella
    2 dl lätt crème fraiche
    1 pressad vitlöksklyfta
    1 dl grovhackad basilika
    1 dl grovhackad rucolasallad
    9 långskivor vitt bröd

    Garnering
    1 dl Kesella
    rucolasallad
    körsbärstomater
    svarta oliver
    parmaskinka eller tunt skivad salami
    Gör så här
    Mosa osten. Hacka tomater och oliver. Blanda Kesella, crème fraiche, ost, tomat, oliver, vitlök, basilika och rucolasallad. Kantskär och lägg ut 3 skivor bröd. Lägg botten till en löstagbar form, ca 22 cm i diameter, på bröden. Skär runt botten. Skär de andra bröden på samma sätt. Lägg ett lager bröd i en form med löstagbar kant. Lägg på 1/3 fyllning. Varva bröd och fyllning och avsluta med fyllning. Täck med plast och låt stå i kylen till nästa dag. Ta bort formen och bred Kesella på kanten av tårtan. Lägg tårtan på en salladsbädd och garnera med rucolasallad, körsbärstomater, oliver och parmaskinka. Obs Laga smörgåstårtan dagen innan, då blir den godast.

Svar på tråden Recept på smörgåstårta utan fisk, skaldjur, kaviar o dyl från havet.