Koka korv som inte spricker?
Jag ska koka korv, men jag vill inte att den spricker. Hur ska jag göra för att de inte ska spricka? 
-
-
-
Svar på tråden Koka korv som inte spricker?
-
Den ska INTE koka, bara sjuda, då spricker den inte!
-
Du ska inte koka utan bara värma.
-
Vi brukar vara 'lata' och koka upp vatten i vattenkokaren, sen hälla det i en form med korvarna och låta det ligga ca 7 minuter. Ev byter vi till nytt nykokt vatten eller häller på lite till. Funkar bra!
-
Vilken tur att jag frågade först då
Tack! -
Koka upp vatten (gärna m lite salt, lagerblad, peppar). När vattnet kokar flyttar du kastrullen till en kall platta, lägger i korven, lägger på ett lock och låter stå ca 5 minuter...
-
Koka upp vattnet och lägg sedan i korven. Låt ligga ett par minuter. Behövs inte passas och spricker inte!
-
Beror på vilken sorts korv det är...hotdogs (denniskorv) kan man koka den spricker inte...men riktig varmkorv kan man bara lägga ner i en kastrull med kokhett vatten en liten stund. Den ska inte koka!
-
Nephele: Tack för det tipset, det ska jag testa med