tips på god grönsallad?

sallad, körsbärstomater, paprika, kidneybönor, rädisor och rostade solroskärnor blir jättegott

Jag brukar ha:

Ruccola eller spenat
tomater
hackad röd lök
sojabönor (provade med röda linser på burk sist och det var ockå gott)
avokado
fetaost
solrosfrön (eller andra nötter tex cashew)

Och så en dressing på olivolja, balsamvinäger och italiensk salladskrydda.

Jag brukar göra så här; sallad, gurka, paprika, majskorn, rädisor och purjolök, den brukar vara riktigt uppskattad

Jag brukar ta salladsskott av olika salladssorter, finskuren rödlök eller charlottenlök, delade babytomater, avocado och bitar av honungsmelon eller annan söt frukt (använder annan melon, mango eller persika, olika för olika säsonger). Sen dressar jag salladen med lite olivolja, färskpressad citron och salt och peppar.

Hur gott som helst. Dessutom så kan man göra den till "mat" sallad med pasta, kyckling, skinka etc, etc

Lycka till

Brukar ta sallad (gärna ruccola och/eller något annat skoj), tomat, gurka, finhackad chili utan kärnor (eller paprika för den som inte gillar "starkt") och melonbitar (tex ghalia eller honungs) och en vinegrette till. Både "hot" och svalt (melonen).

Ruccola
salladsgroddar
gurka
tomat
majs
rödlök
fetaost
soltorkade tomater
honungsmelon

mums! Blev riktigt sugen nu

Vad sägs om en libanesisk sallad? Kanske du redan har hört talas om den. Taboule heter den och innehåller persilja, lök och tomat som man finhackar. sen blandar du ihop allt med salt och lite mynta, olivolja och citronsaft över. mmmmmums.. passar ihop med nästan all slags mat.

förutom den vanliga blandningen så kasta i rödlök, soltorkade tomater, svartabönor eller kidneybönor, ruccola, feta ost eller stekt halumi och självklart en god vinegrett. Ha gärna lite kanel i dressingen, det ger samma "hetta" som ingefäran men är lite sötare.

jag brukar göra en sallad med isbergsallad, gurka, körsbärstomat både gula och röda, paprika gul, röd och grön. skalat grönt äpple skuren i små bitar, rödlök och purjolök. väldigt enkel men väldigt god!

Jag brukar göra:
Ngn salladsmix el, ruccola, salladskål
majs
paprika
feta
soltorkade tomater i olja
coctailtomater
gurka
solrosfrön
rödlök
morötter

Babyspenat, gurka, ruccola, tomat, avokado, paprika, färska champinjoner. Pressad lite färsk citron över, skvätt i lite olja o salta o peppra.

Tack för alla bra tips! Vi får se vad det blir...

Taboule är ju kanongott... passar också bra till mina marinerade filéer... att jag inte tänkte på det.